柠檬茶香鸡翼(图)

发布 : 2017-2-23  来源 : 乐在明厨


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材料:
鸡翼 5只
柠檬汁 2汤匙
乌龙茶叶碎 1茶匙
芡粉 适量
糖 适量
鸡粉 1茶匙
盐 1茶匙
麻油 适量
胡椒粉 1茶匙
鸡精粉 1茶匙

做法:
1 - 将鸡翼加入调味料,腌制约20分钟。
2 - 热油锅,将腌好的鸡翼炸至金黄色,备用。
3 - 最后,再将柠檬汁、茶叶和糖一起烹煮,煮滚后勾芡,并拌入鸡翼即可。

厨房笔记:
不想油炸,以煎和焗的方法处理鸡翼亦可。