餐厅帮助建设了社区 却因租金上涨被迫关闭

发布 : 2017-5-23  来源 : 明报新闻网


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【明报专讯】当杰克逊夫妇(Brittany and Bryan Jackson)于2009年在多伦多市西的布鲁亚西街夹兰士登路开设他们名叫「饥饿的艺术家」(Starving Artist)的餐厅时， 他们为面积达到850平方尺的餐厅缴付的月租为2,700元。

而在7年后，布鲁亚西街夹兰士登路所在的社区已发生了巨大的变化，但杰克逊夫妇不得不决定关闭他们苦心经营了长达7年的餐厅，原因就是业主在今年1月要求加租，租金上涨的幅度高达40%，与此同时，业主还要求减少29%的餐厅面积。

无独有偶，就在今年2月，位于同一社区内的另一间餐厅Holy Oak也因为租金的上涨而不得不关闭。

在多伦多，餐厅的经营者面对租金上涨并非个别现象，原因在于商业物业的租金加幅不受控制。一些餐厅的经营者帮助所在的社区发生改头换面的变化，但他们最终因社区的振兴而导致自己的餐厅难以继续经营下去。

曾在河谷区经营酒吧的Rachel Conduit说：「你帮助建设了社区，直到有一天你无法在经济上负担继续在这一社区内经营。」

她的酒吧在2010年开张，她当时缴付的月租是1,600元。但在3年后，因业主要求将租金调高至每月4,100元，她不得不决定关门歇业。

地产经纪墨菲(Stephen Murphy)专长于餐厅的租赁，他指出，餐厅的租金以每平方尺来计算，另加税项、管理费和保险费。在多伦多，餐厅的平均租金为每平方尺38元。以一间拥有50个座位的餐厅(大约1,500平方尺)来计算，每年的租金为5.7万元或月租4,750元。

他举例说，以餐厅Fidel Gastro所在的皇后西街为例，该地区的餐厅租金介于每平方尺40元至70元，高于多伦多的平均水平，但与皇后西街介于大学路与士巴丹拿道之间的昂贵路段相比，要便宜得多，因为后者所在地区的餐厅租金接近每平方尺100元。

另外，餐厅的经营者还要担心市府对物业价值进行的评估，如果物业税上涨，业主很可能将这一成本转嫁给租客。