龙虾痛不痛谁知？ 团体促刑事控餐厅(组图)

发布 : 2017-5-25  来源 : 明报新闻网


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龙虾是华社中美食。(明报图片)





【明报专讯】吃龙虾之前，如何「无痛」处死它们，成为加拿大「动物正义」向「安省防止虐畜会」(OSPCA)投诉一个视频的内容。

被投诉的餐厅是多伦多市中心一间饭店。编辑和制作视频的则是Eater.com。

该视频的题目是「首选5大海鲜」。视频为美国的一个迂唪迎的网站制作。内容是，一位厨师手里拿著一只重约13磅的大龙虾，龙虾的尾巴还在水中晃动。然后，厨师将龙虾的脚逐个除去，然后斩头、尾。

该视频没有显示龙虾在这段时间内是否被打昏或杀死。

「动物正义」于上周五提出的投诉中称，在肢解龙虾的过程中，其后排的脚在动，说明他在整个过程中是活著的、并有知觉。

该餐厅声明说，他们的政策是以尽可能人道的办法结束龙虾的生命，也就是说，用一根针棒通过虾壳刺入其脑部。「由于生命结束后神经末梢尚未立刻死去，我们的确能看到龙虾的颤动」。「动物正义」的行政主任拉伯克(Camille Labchuk)则表示，从视频中可看出，龙虾感觉到疼痛，「我们的法律应保证它们免受最可怕的痛苦」。

他们要求OSPCA对上述餐厅和网络，按照加拿大刑法有关条款落罪起诉。加刑法禁止对动物造成「不必要的痛苦，以及受伤」。

如果安省「防止虐畜会」调查之后，真的对上述2单位提出检控，这将是加拿大首宗。

目前，在北美，杀死陆地动物的方式，已有明确规定。但海鲜仍按过去旧规，通常是3种办法：扔入沸水、利物插脑，或者迅速一切两半。但「动物正义」认为电击是最佳方式。