4省爆发沙门氏菌 7人染病

发布 : 2017-6-28  来源 : 明报即时新闻网


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（渥太华27日加新社电）加拿大公众卫生局说﹐全国4个省爆发沙门氏菌(salmonella)﹐已有7人染病。

它说﹐这次沙门氏菌感染与冷冻生炸鸡产品有关﹐公众卫生局与各省公共卫生官员、加拿大食物检验局和卫生部一起调查沙门氏菌个案。

阿尔伯达省有4宗案例﹐卑诗省、安省和纽宾士域省各有一宗。

其中两人住院﹐没有死亡病例。

公众卫生局说﹐病人多数是男性﹐他们在4月和5月期间生病。

沙门氏菌通常潜藏在生鸡肉和冷冻生炸鸡产品里﹐公众卫生局说﹐沙门氏菌感染风险低﹐恰当处理、准备和烹调食物﹐就能避免沙门氏菌感染风险。

人们感染沙门氏菌﹐都有可能发病﹐但婴儿、儿童、老年人和免疫系统薄弱的人﹐重病风险更高﹐因为他们的免疫系统比健康的人脆弱。

多数人染病后﹐会在几天内完全康复。

沙门氏菌感染的症状包括发烧、发冷、腹泻、腹部绞痛、头痛、恶心和呕吐﹐通常持续4到7天。