「辣椒王」三辣同吃 挑战魔鬼椒(图)

发布 : 2017-11-16  来源 : 明报新闻网


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【明报专讯】对河南郑州新郑市的李永志来说，辣椒为必不可少的主要食粮，「一天三顿饭可以没肉、没鸡蛋，但绝不能没有辣椒」。有「辣椒王」之称的李永志（图），吃辣的方式与别人不同，除直接生吃辣椒或辣椒粉，亦会不时表演其拿手绝技「三辣同吃」，即把辣椒、大蒜、白酒配在一起吃。

现年56岁的李永志忆述，自己并非从小就喜欢吃辣椒，只是9年前到餐厅用餐时，因太饿一次过吃了桌上数碗辣椒粉，还被餐厅老板误以为偷辣椒粉，才发现自己「辣度非常」。从那以后，他能吃辣椒的名声就传开了，但亦因而被部分餐厅列为「不迂唪迎的顾客」。多年来，他不时研究各地超辣品种的辣椒，又在家中花园种下十几棵印度魔鬼辣椒和英国彩椒。李永志自此积极参与国内外多个食辣比赛，并于2009年在「三辣之乡」湖南邵廷隆回县夺得「辣椒王」的荣誉。除此以外，李亦四处挑战不同国家的「最辣辣椒」，包括中国现时最辣的辣椒「涮涮椒」等。他更曾到印度挑战号称世上最辣的「魔鬼辣椒」，一举打破当时纪录，合共吃了12个。

为解开其不怕辣之谜，李永志在媒体安排下到医院检查，但发现其胃部与常人没什么区别，「只不过稍大些，胃壁厚些」。李永志今年已很少出去参加比赛，亦不时有嗜辣之人上门挑战，「欢迎国内外的高手向我发起挑战」。