【明报专讯】加拿大人研发的快煲电压力锅(Instant Pot),可能是亚马逊(Amazon)网站黑色星期五的最畅销产品,在加拿大与美国热卖,销量可能高达50万个。
加拿大快煲电压力锅今年7月已在亚马逊创下一天销售近25万个的纪录,是亚马逊Prime Day最畅销货品。这款电压力锅有「智能煲」的炳酏,可在很短的时间炮制出美味住家菜。
顾客对亚马逊销售的产品有更热烈的反应,通常都是它的自家品牌,例如Echo智能扬声器。但快煲电压力锅的渥太华王姓发明者(Robert Wang,音译)认为,他的产品表现超群,消费者的反应会好。他说:「没可能打破亚马逊设备在亚马逊日的销售数字。」
这个说法一点也不出奇,电子商业巨擘亚马逊促销销自家货品,通常会在更显眼的位置展示产品。尽管如此,他有信心登上畅销产品排名榜。「在24小时售出25万个,几乎是个奇迹。」
现在,这个前北电(Nortel)工程师预测另一个奇迹:黑色星期五,快煲电压力锅的销量会加倍。早在5个月前,他向中国制造厂下了一张大订单,他预计单是亚马逊平台的订单,就有可能出售50万个快煲电压力锅。
实在难以想像,一个不起眼的电压力锅会受全球追捧,产品掀起抢购,通常只有火热圣诞玩具,或者好玩的电子设备。究竟快煲电压力锅有什么吸引力?
厨师布朗(Carole Nelson Brown)爱用快煲电压力锅,她有开班传授电压力锅煮食秘诀。她说:「这个比较健康、物美价廉,菜肴美味可口。我真的觉得,人们自己弄餐,都有自豪感。」
布朗举例说,冰冻肉类可在很短时间内烧好,大约在30分钟上桌,味道鲜美。
布朗又说,她个人爱用这种电压力锅,她大力推荐,那很平常。一些消费者对电压力锅的热爱,令她惊讶。脸书快锅电压力锅社区有75万名会员,那么多人热爱它,像有一股宗教狂热。