加拿大「老黄历」(almanac.com)所提供的多伦多各类蔬果的室内育苗、移栽室外和收获时间表。
Evergreen Brick Works Seedy Sunday
Scarborough Seedy Saturday
Seed Swap and Seed Saving Day
三月过半,多伦多大部分人家的前后院和阳台仍然是一片萧索,但如果你想让院子在春夏变得生机勃勃,并且提供应季的蔬菜瓜果,那么就要开始做好打算了。不少蔬菜瓜果都需要安排好时机、先开始在室内播种育苗。否则等到四五月后,恐怕就只能去购买已经培育好的菜苗,到时就价格更贵、选择也更少了。所以如果有时间,现在就要开始进行种菜的第一步:选购种子!
选种知识
在这两个月间,会有不少和选种相关的活动,可以前往选购,并且和众多园丁们面对面交流心得、了解更多栽种知识。在下手购买之前,则要先了解一下关于种子类别的一些知识。
比如在多伦多购买种子的时候,你常常会看Heirloom、Heritage、Hybrid等标识,这些都是选择种子时需要考量的因素。Heirloom和Heritage的意思差不多,在中文可以被翻译成「传家宝」,指的就是那些在本地被世代栽种的种子,大多有上百年的历史。因为这类种子长时间在自然环境下授粉,已经适应本地自然环境。它们也能够一代代保持稳定的性状,最大的优势就是你购买一次之后,接下来每年都可以自己留种继续栽种。而且很多人也觉得这类瓜果的味道更好更丰富,特别是各种Heirloom的番茄种子就很迂唪迎。
标注了「Hybrid」的种子则是指那些通过人工杂交培育而得到的新品种。这些种子经过了人工选择,可以生长出比较讨好的特徵,比如果实个头较大、可以抵抗某些病虫害等。但它们的劣势在于基因的稳定性较差,你自己栽种后留下的种子明年不一定能继续生长出类似的瓜果,所以一般都需要每年购买新种子。这种时候就需要自己有所取舍了:问问自己是更看重自家留种,还是更看重杂交种子的新特性。
播种时机
每种蔬菜瓜果都有自己最合适的生长时机,需要园丁们计画好什么时候在室内播种,什么时侯移栽到室外。比如西兰花、茄子等在3月份就应该在室内播种育苗了;西芹、黄瓜等则可以等到四月。更多具体种菜时机安排,可参考加拿大的「老黄历」网站:
www.almanac.com/gardening/planting-dates/ON/Toronto
近期和选种相关的活动:
Evergreen Brick Works Seedy Sunday
时间:3月18日, 10am - 4pm
地点:Evergreen Brick Works, 550 Bayview Ave, Toronto
查询:www.evergreen.ca/whats-on/event/seedy-sunday-2018/
入场费:Pay what you can (建议$2捐款)
这个周日,就可以到Evergreen Brick Works购买种子啦!除了有众多品种可以选择之外,届时还会有好几场和栽种相关的讲座,比如关于怎样在小空间里种菜的方法。
Scarborough Seedy Saturday
时间:3月24日, 11am - 4pm
地点:Blessed Cardinal Newman High School, 100 Brimley Road South, Scarborough (Kingston Rd.南侧)
查询:www.facebook.com/SSSGFair
入场费:Pay what you can (建议$2捐款)
对于住在士嘉宝区域的居民来说,可以参加下周六的种子活动。到时会有超过40家苗圃园丁们在这里出售各类种子和各种相关的材料、工具等。
Seed Swap and Seed Saving Day
时间:3月21日,11:30 am - 2:00 pm
地点:CRC Regent Park, 40 Oaks St., Toronto
查询:http://tcgn.ca/event/seed-swap-seed-saving-day
如果你自己也是个资深园丁、拥有多馀的种子,下周就可以到Seed Swap活动中去和别人相互交换、互通有无,讨论交流各自的种菜心得,让自家的菜园子愈来愈好!