走访各地寻佳肴 四夺艾美奖 名厨Anthony Bourdain自杀(组图)

发布 : 2018-6-09  来源 : 明报新闻网


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波登2014年凭《波登闯异地》领取美国广播电视文化成就奖「皮博迪奖」。(路透社)



波登较早前来港拍摄节目,并在fb上载坐天星小轮的照片。(网上图片)



波登(右)2016年曾与美国时任总统奥巴马(左)在河内享用平民餐。(资料图片)


美国名厨兼主持人波登(Anthony Bourdain)周五在法国自杀身亡,终年61岁。他造访世界各地,介绍餐厅和美食。他早前来港拍摄节目,曾光顾大牌档大赞食物「便宜又好吃」。

日前来港拍节目 盛赞大牌档

美国有线新闻网络(CNN)昨报道,波登在法国斯特拉斯堡摄制新一辑《波登闯异地》(Parts Unknown)期间自杀。其厨师好友里佩尔(Eric Ripert)周五早上发现他在酒店客房内不省人事。

CNN称,波登热爱冒险、美食、结识朋友,及世界各地的非凡故事,使他成为独一无二的讲故人。美国总统特朗普、多名厨师、食家及艺人纷纷致哀。

波登曾任纽约法国餐厅Brasserie Les Halles主厨。1999年4月他在《纽约客》发表讲述餐饮业秘闻的文章〈Don't Eat Before Reading This〉开始乖碢注。他后来以该文章作蓝本,2000年出版《厨房机密档案——烹饪深处的探险》,一纸风行。两年后,他在美食频道推出首个电视节目《A Cook's Tour》,2005年转投旅游频道。

波登2013年开始为CNN主持旅游饮食节目《波登闯异地》,迄已播放第11季,四度夺得艾美奖。他旅游各地探索高级餐饮及平民饮食,鼓励观众无畏及不带偏见地尝试美食,其热诚及主持风格令他深迂唪迎。他2014年曾说:「我们只是问很简单的问题:什么令你快乐?你吃什么?你想煮什么?我们无论去到哪儿都是问这些简单问题,通常会得到意想不到的答案。」他3月受访称,一年间有逾250天都在外游摄制此节目。波登2016年离婚前曾抱怨持续的旅行工作破坏其婚姻。

美自杀率近20年增25%

除波登外,美国著名设计师Kate Spade周二亦自杀身亡。美国疾病控制及预防中心(CDC)周四(7日)公布的调查显示,1999至2016年美国自杀率大增25%。(路透社/BBC/CNN)