全国浪费220万吨食物 等于210万辆汽车排废气

发布 : 2018-7-19  来源 : 明报新闻网


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【明报专讯】「珍惜食物，憎恨浪费」（Love Food Hate Waste）运动，周三也在满地推行。

「全国零浪费议会」(National Zero Waste Council)成员朗格(Bob Long)说：「我们常会集中在问题本身，但其实重要的是讲求行动，讲求协调及领导」。

该组织强调，加人浪费的食物，付出代价的不单是环境，损失的还有他们的金钱。

「全国零浪费议会」共同创办人穆尔（Grey Moore）表示，浪费食物除了浪费金钱外，还意味浪费了将食物运往各地的资源，期间所制造的废气，更导致气候暖化。

加国每年浪费220万吨食物，若以温室气体排放计算，这220万吨可食用的食物，相当于210万辆汽车在路上行驶。

调查指出，加人浪费的食物，家居占了47%，其馀在生产及分销的过程中浪费掉。

有份参与运动的政府组织Recyc-Quebec，组织副总裁Sophie Langlois-Blouin表示，从计划、储存及使用入手，做法很简单，但却能影响环境，并且灭少食物的开支。

「珍惜食物，憎恨浪费」运动遵循「全国零浪费议会」的减少浪费食物策略，该策略的目标是到了2030年，将加拿大浪费的食物减少一半。