啤酒集团出无酒精大麻饮品 研制大麻成分产品抢占市场(图)

发布 : 2018-8-02  来源 : 明报新闻网


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图为Molson Coors的啤酒产品。（美联社）


【明报专讯】啤酒酿制集团Molson Coors Canada要开业界先河，准备成立一家合资企业，开发无酒精的大麻饮品，以在愈来愈多国家实行大麻合法化的潮流下，抢占市场先机。

Molson集团周三称，与Hydropothecary Corporation建立的合资企业，将是独立初创公司，有自己的董事会和管理团队。Molson拥有57.5%股权，更名为HEXO的Hydropothecary Corporation，拥有馀下股权。

尽管在大麻合法化前，大麻对啤酒消费的影响还不明朗且难以评估，Molson集团相信，消费者对大麻和大麻饮品的接受程度将会与日俱增。

集团行政总裁亨特(Mark Hunter)说，他们相信此类产品潜力巨大，假如市场进一步开放，联邦批准它合法化，Molson无疑将处于有利地位。

他说，公司无计划向大麻合法化的美国州份销售其产品。

HEXO行政总裁圣录易斯(Sebastien St. Louis)说，大麻植物中含有数百活性分子，可被转化为不同产品。他说：「我们会从四氢大麻酚(THC)开始，但也会研究大麻二酚(CBD)。大麻中有大量这些分子，可以作不同的用途。」他指这些产品可以进入健康市场、胃口控制和各种其他领域。

该合资企业开发的产品可能是无酒精啤酒，但也可能有其他饮品，因为大麻中的活性物质无色无味，不会改变颜色或透明度。据市场策略调查公司欧睿国际(Euromonitor International)，全球合法与非法大麻市场估计总值在1,500亿美金，加拿大今年市场规模在78亿美元。

机构酒精类饮品主管马兰德拉基斯(Spiros Malandrakis)说，大麻产业可能助长酒精下一轮成长周期，亦有可能取代这个已处于防御状态的产业。

啤酒消费量已经下滑，啤酒和酒类公司亦担心大麻合法化后，酒类销售会进一步减少。