图为约克区公共卫生局回应本报查询。
图为新旺角广场入口。(明报记者摄)
【明报专讯】继早前万锦广场Food Court有店号因有鼠患和害虫入侵被勒令歇业整顿后,万锦市7号公路夹坚尼地路的新旺角广场Food Court,昨日亦被卫生督察封查,Food Court内的店号,因为卫生理由全部歇业。
约克区公共卫生局是按照安省保障卫生和保护卫生法案,勒令这些店号即时停业。
被勒令停业的店号,都按例贴出卫生督察发出的红牌,上面清楚列明,查巡的卫生督察是按照安省保障卫生和保护卫生法案(Health Protection and Rrotection Act)内第13章,勒令相关店号停业。
本报记者昨晚到访Food Court,广场内除了一间分隔开售卖Waffles的独立店号仍然营业外,整个Food Court都已歇业,现场见只有市民在餐台上下象棋。据悉,约克区公共卫生局是于两周前到此巡查,发现其中有食肆卫生情况不理想,要求食肆改善。昨天卫生局人员再到场检查,发现情况并未改善,于是勒令整个Food Court的食肆关门歇业,搞好卫生,若今日通过检查,则可重开。
约克区公共卫生局发言人卡西扎尼夫(Patrick Kasebzarif)回应本报查询,2018年迄今,约克区成千餐馆中,总共有28间因检查不过关需要暂停营业。发现老鼠行踪,是餐厅必须关门的3大原因之一。
吃红牌暂停营业的3大主要原因是:
第一,餐馆清洁不够,影响其运作的卫生。
第二,餐厅对于防止老鼠等害虫进入自家地盘,做得不够。检查人员从各种表现中看出虫害踪迹。
第三,餐厅被检查人员发现,可能导致食客中毒。
约克区域政府公共卫生局是按照其下「食肆安全」(YorkSafe)检查区内的食店。早前本报便报道在万锦广场内的Food Court,有2间食肆最近被卫生督察勒令关门,主要原因都是发现害虫或老鼠踪迹。
这是自今年8月以来,万锦广场内先后有4间食店(3间在广场的Food Court内,1间在广场内)被卫生督察勒令停业,而被勒令停业的食店,都有害虫或老鼠入侵的问题。被勒令停业的食4间食店都因有害虫或鼠患而被要求闭门整改,需要再次检查获得卫生督察批准后,才能重新营业。