鼎爷顺德寻美食自嘲「八婆鼎」(图)

发布 : 2018-12-14  来源 : 明报新闻网


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鼎爷示范薄切虾肉，谭玉瑛大赞其刀功。（摄影／记者：林蕴儿）


【明报专讯】李家鼎（鼎爷）与谭玉瑛联手第3度合作拍摄节目《阿爷厨房》，将于下周一播出。出名刀功了得的鼎爷昨日在记者会上，即席示范虾肉切薄片及豆腐雕花，谭玉瑛乘机从旁偷师。

两人今次为节目走遍顺德潮汕为观众寻找美食，鼎爷因喜欢寻根究柢，自嘲「八婆鼎」；在顺德拍摄期间，谭玉瑛最高纪录一日要食7餐，她说：「因为拍摄时间好密集，每餐又最少有8道菜，拍摄饮食节目要食得投入，不能浅尝。拍摄期间因?菜太美味，我每日都重1磅，但返港后已回复正常体重。」她指鼎爷好胃口，试过一次过鲸吞7只芋角点心，每只相等于香港见惯的两倍大。圣诞节期间，他们各有各忙，鼎爷希望抽空跟儿孙共度节日。

记者：林蕴儿