天冷多喝热汤(图)

发布 : 2018-12-18  来源 : 明报新闻网


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最近气温逐渐下滑，而且湿湿凉凉的天气，不少人就是想来一碗热腾腾的汤，觉得喝下热汤能暖暖身体，而且有些热汤不仅养身，喝完也觉得全身舒爽，但是营养师就警告，有五种人千万不要乱喝热汤，否则身体还没暖到，就先伤到。

痛风：痛风就是一种身体里普林代谢异常的疾病，让过多的尿酸累积在关节，而很多汤品，像是肉汤、鱼汤、海鲜汤等等，都含有过多普林，因此痛风患者千万不能多喝，营养师建议，最好选择清淡的蔬菜汤或蛋花汤比较好。

高血压：有高血压的人本来就该吃少油少盐的食物，当然汤也不例外，而通常汤要好喝，都会加入较多盐，口味比较重，高血压患者一喝下去，容易造成身体极大负担，还是要以清淡为主，另外也可多喝无糖热红茶或无糖蔬果汁。

肥胖：许多肉汤在炖煮的过程中，都会释放出脂肪，而且这类脂肪喝下肚容易快速累积，恐怕会愈来愈胖，因此营养师建议，肥胖者不要喝太多肉汤，喝之前也尽量把表面的油沥掉，最好可以选择喝蔬菜汤，养身也助于减肥。

胃酸过多：因为肉汤和鱼汤都会促进胃酸分泌，所以营养师建议，胃酸过多的人一定要尽量少喝汤，或者先吃点清淡的蔬菜垫垫胃后再喝，以免引起肠胃不适。

糖尿病：糖尿病患者饮食本来就需要多注意，控制少油、少盐、少糖，而不少汤都会勾芡增加浓稠感，会导致升糖指数?高，另外若是汤里含有马铃薯、山药等淀粉类食材，糖尿病患者也要尽量避免。