图为大多区内唐生菜价格涨升,有一棵售4元,但亦有个别超市促销。(明报记者摄)
有超市老板估计,到中国农历春节时期,像唐生菜这类的绿叶菜价格才会回落。(明报记者摄)
【明报专讯】受到上月底罗蔓生菜(Romaine)染菌召回事件影响,大多区华人超市唐生菜价格近日普遍调高,昨天最高卖到每棵唐生菜4元,是平时价格的2倍。华人主妇慨叹蔬菜价格愈来愈高,已无力负担。
上月产自美国的罗蔓菜细菌感染被召回事件发生后,已导致其他蔬菜价格普遍上涨。比如同样从美国进口的冰山生菜(iceberg lettuce,即西生菜),美国产地本周批发价格上涨到每箱60元,而一个月前的11月19日即美国食品安全疾控中心签发罗蔓菜染菌被召回警报前一天,批发价格才只有24元。
从美国进口其他蔬菜价格也都受到波及。来自美国农业部门的市场调查显示,波士顿生菜(Boston lettuce)批发价格上涨175%,Kale每箱批发价格从过去12元上涨到16元,华人涮火锅常备的唐生菜则上涨160%。
加拿大产品市场协会(Produce Marketing Association )食品安全事务副主席Trevor Suslow表示:「由于罗蔓生菜被下架,其他类的绿叶菜因为填补市场空白所以需求量突然增大,导致价格普遍上涨。我认为乖漡蔓生菜染菌召回影响,最近的部分蔬菜价格上涨可能要持续一段时间。」
华人超市已感受到罗蔓菜染菌事件的影响,位于万锦市坚尼地路一间华人超市的市场部负责人说:「最近绿叶菜价格普遍上涨,主要是季节性原因,也包括罗蔓生菜染菌事件的影响。像华人常吃的唐生菜,平时价格是一棵1.99元,现在涨到4元一棵。当然,我们这周搞促销,3元两棵。」
元泰超市老板欧阳元森说:「最近以来大部分蔬菜价格都有上调,像唐生菜平时我店卖每棵1.99元,最高时涨到每棵4元。这些绿叶菜都产自美国南部、墨西哥,加拿大本地大棚温室生产成本太高很少种植,所以如果产地产量少或者某些品种出现短缺,我们进货价高只有提高零售价格」
欧阳元森还说:「你知道,蔬菜价格受季节影响很大,一般冬季蔬菜价格最高,加上大部分绿叶菜都是从美国进口,运输、天气影响很大,所以这个时候蔬菜价格都普遍上涨。我预计到中国农历春节时期,像唐生菜这类的绿叶菜价格会有些回落。」
位于雪柏路夹贝治芒路附近的一间华人超市,唐生菜货架上是空的,一名正在上菜的店员说:「已经有一段时间没上货了,因为最近它的市场价格比较高,我们又不敢大幅度提高零售价,所以前段时间低价进的很快卖完了,我们想等价格下调些再进货。」
位于士刁路夹华登路一家大型华人超市内,唐生菜的价格为3.88元,一名店员表示:「我们一直是这个价格,这个蔬菜不是大众菜,销售平平,现在顾客买菜都选择便宜的,它做特价时卖得很好。」
在一间华人超市购物的华人主妇说:「我注意到最近时间唐生菜价格上涨厉害,但对我家影响不大,因为还有其他蔬菜可以替代它。像我们家常吃火锅,我可以选择A菜或者攸麦菜取代它。我最担心一些大众菜价格也都涨价了,像大白菜去年这个时候价格最低有0.69元一磅,今年普遍价格在1元以上,如果在这样涨上去,真吃不起蔬菜了。」