谭玉瑛经常请教李家鼎,厨艺进步不少。(摄影/记者:林蕴儿)
【明报专讯】李家鼎与谭玉瑛为节目《阿爷厨房》炮制不同美食菜式,是不少主妇偶像。昨日他们现身商场,鼎爷又即席示范细致刀工,阿谭承认从旁偷师不少,厨艺肯定比前进步。鼎爷解释工作太忙没时间,加上教人用刀切菜是危险事,所以未打算开班授徒,不过间中也有提点媳妇厨艺。
阿谭自爆拍摄时曾受伤:「拍第一集时我帮手刨萝卜,刨损手指见红,但都忍痛继续拍摄。另外,很久以前,我学人家快刀切?,不觉意切去一块肉和指甲,印象难忘,好明白为什么鼎爷提醒人用刀时要小心,不要贪快心急。 」
记者:林蕴儿