营养标签不符测试结果 食安中心跟进

发布 : 2019-1-16  来源 : 明报新闻网


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【明报专讯】不少人为了保持健康，选购食物时会看营养标签，但消委会测试发现，有5款曲奇及甜酥饼的营养标签标示反式脂肪酸为零，但测试结果却显示每100克含0.5至0.9克反式脂肪，不符合指引上反式脂肪酸为零的定义（即每100克不超过0.3克）。食安中心表示已开始跟进。

5样本标示「0」反式脂肪 测试结果非零

消委会测试发现，泰昌饼家、Agn?s b. CAFE、Crostini、马莎百货及Pacific Coffee的曲奇及甜酥饼营养标签标示「0」反式脂肪，但测试显示各款饼均含超过0.3克反式脂肪酸，其中Crostini红莓榛子曲奇更是每100克含0.9克反式脂肪酸。

部分样本糖钠含量较标示高120%

消委会同时发现，有9款样本糖含量及14款样本钠含量高于标示值120%。消委会宣传及社区关系小组主席陈锦荣表示，是次测试反映业界有极大改善空间。

食安中心回覆，已按照消委会报告，开始逐步跟进及检验，该中心经检验后，已公布Crostini红莓榛子曲奇及LU蝴蝶酥所标示的钠含量不符营养标签规定，并已呼吁商户停售受影响产品的有关批次。

元朗荣华的荣华蛋卷钠含量比测试证实高26.8%，荣华回应表示对是次的测试结果表示关注，会积极研究改良配方，并尽快更新营养标签。