时兴网上叫餐服务 千禧代食物开支大增(图)

发布 : 2019-1-16  来源 : 明报新闻网


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千禧代年轻人喜叫外卖，但叫外卖亦不便宜。(明报图片)


【明报专讯】方便快捷丰富的网上叫餐服务正在改变人们的生活方式，同时也令千禧代年轻人面临食物支出过重的挑战。

28岁的Leslie Hacker生活在多伦多，作为一名社交媒体市场推广员，由于工作繁忙，几乎每天就餐都要叫外卖。Leslie Hacker说：「我一个月的食物开销要1000元，看上去很多，但平均到每天才35元，真不算多。我经常使用UberEats、SkipTheDishes等叫餐软件，每次叫餐除了餐费外，还要交送递费和给送递员小费，加起来花费肯定比自己烧菜多很多。但没办法，我就单身一人真的不愿意自己烧菜做饭，也许等我结婚后就去掉这个『恶习』吧。」

专门研究千禧代消费的理财专家Jessica Moorhouse说：「像Leslie Hacker一样，千禧代年轻人每月的平均消费在500元到1000元之间。我访谈过许多年轻人，他们都表示面临食物支出过高的挑战，但找不到解决办法。」

同为千禧代的Jessica Moorhouse还说：「我们这代人在食物开销上明显比父辈人高，主要是由于现代生活方式发生了改变，我们需要更多时间工作和社交，根本没有时间自己烧饭，还有现在方便快捷丰富的各种网上服务，包括叫餐服务，彻底改变了人们的日常生活习惯，没有年轻人愿意把时间花在烧饭作家务上了。」

如何解决食物开支过重问题，Jessica Moorhouse续说：「如果有时间还是选择自己烧菜做饭，这样可以节省大量开支。如果没时间，我建议使用『半成品食物』(meal-kits)，就是购买商家做好的烹饪食物的各种原料，自己在家烹饪。现在有很多食物公司提供这一服务，比如位于怡陶碧谷的Chief's Plate速食公司，一份『半成品食物』包括送门费才8.99元，你在家烹饪最多花上15到30分钟，既省钱又省时。」