润志流沙咸蛋酱样本金黄葡萄球菌超标14倍 食安中心指令回收 (图)

发布 : 2019-2-21  来源 : 明报即时新闻网


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食物安全中心公布,一批「润志」流沙咸蛋酱,在澳门被验出含过量致病金黄葡萄球菌,同一批次产品曾在本港出售,并已售罄。食安中心已指令经销商「香港润志实业发展公司」回收产品。

涉事流沙咸蛋酱每瓶净重180克,今年10月25日到期。食安中心表示,是接获澳门食品安全中心通报,指经香港进口的流沙咸蛋酱,有样本被验出每克含15万个金黄葡萄球菌,超出澳门标准。根据本港《食品微生物含量指引》,如即食食品样本每克含有超过1万个金黄葡萄球菌及其他凝固酶阳性葡萄球菌,即属不满意,故涉事流沙咸蛋酱含菌量同样已超出本港标准。

食安中心指出,金黄葡萄球菌可产生引致食物中毒的肠毒素,常见的症状包括恶心、呕吐及腹痛,常伴有腹泻。中心呼吁已购入有关产品的市民停止食用,业界亦应停售及停用。市民可于办公时间致电经销商热线26503802,查询回收详情。