中国爆发非洲猪瘟 加国猪肉价格上涨(图)

发布 : 2019-4-24  来源 : 明报即时新闻网


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【明报专讯】自去年8月中国爆发非洲猪瘟(African swine fever)并且蔓延，中国对进口猪肉的依赖程度上升。相关人士分析，随著北美猪肉出口量的增加，本国猪肉的价格将上涨。加拿大猪肉生产商表示，他们正密切注视疫情对北美猪肉需求的影响。

中国已开始进口大量猪肉，单在上月，北美猪肉价格就大幅上升，加拿大的猪肉亦已涨价。他称，部分成本当然会转嫁消费者，并在杂货店内反映出来，预料肉类普遍会涨价，特别是猪肉。

安省猪肉协会(Ontario Pork)主席施温特(Eric Schwindt)指出，随著中国进口水平的上升，市场似乎在一夜之间发生变化。猪肉的价格从去年每公斤1.2元上涨到现在的每公斤1.9元左右。他称，涨价对安省生产商而言正来得及时，他们去年因猪肉降价而蒙受损失。

施温特指，安省猪农期望猪肉涨价维持2至3年，并利用这段时间弥补过往的损失。不过，他称最担心的是究竟非洲猪瘟会否传入加拿大，「这会对我们作为生产者而言造成极大伤害」。