旺市「薄饼节」炮制60尺薄饼(图)

发布 : 2019-7-15  来源 : 明报新闻网


用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

现场正在制作创造健力士世界纪录大全上的最长薄饼。(明报记者摄)


【明报专讯】昨在旺市Revel公园举行的北美最大的「薄饼节」（Pizza Festival）上，现场制作了一个长达60尺的世界最长薄饼，目标是要擦新健力士世界纪录。

制作世界最长薄饼的一名负责人表示：「薄饼是全球其中一种最流行的食品，在大多伦多地区，许多族裔都爱吃薄饼。今（昨）天在健力士世界纪录员的见证下，我们会制作一个长60英尺，全世界最长的Calzone薄饼，为薄饼节助兴。」

制作这个超级巨型薄饼的总指挥官Roberto Vergalito表示，他们所使用的面粉达300磅。其他材料还包括2磅盐、2磅糖及2磅橄榄油。薄饼内的馅料则用上36公升的蕃茄酱、44磅的意大利辣味香肠、132磅芝士。

巨型薄饼一旦焗制完成后，会即场分派予公众享用，剩下的则送到露宿者收容中心。

据主办方介绍：「今年已是第4届的薄饼节，大多地区绝大多数品牌和富有特色的薄饼商都在此摆摊设点，游客可品尝到30多种不同品味不同风格的薄饼。另外，现场还有舞台音乐表演和儿童游乐活动。