煮食不看管炉火极易惹火灾(图)
发布 : 2019-9-17 来源 : 明报新闻网
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多伦多副消防总长杰索普在新闻会上宣布启动名为「火灾发生很快」的广告和公共教育宣传攻势。(明报记者摄)
多伦多消防局昨天上午在位于登打士东路的消防站召开新闻会，该消防站所在的社区就是丽晶园。
多伦多副消防总长杰索普(Jim Jessop)在新闻会上指出，统计数据显示，丽晶园社区在过往两年来，因人们在煮食时无人看管而引发的火灾数量，较多伦多其他地区的火灾数量更多。
上述名为「火灾发生很快」的宣传将持续至今年11月4日，内容包括在公交车站张贴海报；在丽晶园社区的建筑围板上张贴海报和广告，以及透过社交媒体刊登海报等。
此外，在雪邦路75号和列治文街323号的两栋建筑物上还将出现两幅巨型海报，海报上出现的是炉子上一个正燃起火焰的锅子，句语是：「火灾发生很快，千万不要在无人看管的情况下煮食。」(Fire Happens Fast, Never leave cooking unattended)
杰索普还指出，多伦多消防局在发动上述宣传的同时，还将发动公共教育的宣传攻势，包括派出消防员探访商户和居民，传递有关「千万不要在无人看管下煮食」的信息。
多伦多社区房屋公司的行政总裁马什曼(Kevin Marshman)在新闻会上指出，多伦多社区房屋公司有一个由12名专家组成的团队，致力于开展火灾预防项目。上述由多伦多消防局发动的公共教育宣传攻势侧重于人们在煮食时的安全，多伦多社区房屋公司还开展其他火灾预防项目，包括预防火警安全大使、预防火警月、耆老防火工作坊以及透过社交媒体开展防火宣传教育等。
多伦多消防局向公众提供的煮食安全贴士包括：在煮食时千万不要离开厨房；让烤箱手套、木制器皿和食物包装纸等物品远离煮食区域；在煮食时不要穿宽松的衣物，特别是衣袖不要太长；牢记在煮食时将一个锅盖放在附近，一旦锅子起火，迅速将锅盖盖上来灭火等。