疑受大肠杆菌污染 牛肉回收扩至千款(图)

发布 : 2019-10-17  来源 : 明报新闻网


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图为多伦多的肉类包装公司Ryding-Regency Meat Packers厂房。（加新社）


【明报专讯】多伦多一间肉类包装公司因屠宰及加工厂房可能受大肠杆菌污染，向全国回收的生牛肉及小牛肉产品范围扩大至逾千款，而加拿大食品检验局(Canada Food Inspection Agency，CFIA)本周发出警告，指该等有问题的产品在食肆和包活沃尔玛(Walmart)和高级超市Pusateri's等零售店均有售。

食检局表示，它仍继续对多伦多肉类包装公司Ryding-Regency Meat Packers旗下的厂房进行调查，并于9月17日以「跟控制措施有关的违规行为」为由，暂时吊销该公司的牌照，原因是厂房可能被大肠杆菌O157:H7污染。

食检局强调，未有人报称因该等产品感到不适，但它警告，受O157:H7污染的食物，从外表或气味是无法辨别的，但仍会使人生病，症状包括恶心、呕吐、轻度至严重腹部绞痛，及水样至血性腹泻。该局建议消费者将涉及回收的产品扔掉，或退还至购买地点。

截至周二，食检局在过往数周发出的连串回收警告，已扩大至665款在超市有售的肉类产品，以及625款售予酒店、食肆、机构、制造商和零售商的产品，而该等产品包括不同大小的牛扒、烤肉、汉堡、牛肉和牛杂。

最新的回收行动包括在安省和阿省沃尔玛出售的Steakhouse Select牌碎胡椒西冷牛扒烤肉、卑诗省Overwaitea有售的Fast Fresh Fabulous牌烟肉牛肉卷、以及在多伦多地区不同Pusateri's超市售卖的逾10款产品。食检局称可能会再有更多回收行动。

Ryding-Regency发言人布罗迪(Neil Brodie)周三却称，安全问题纯属「文件上的失误」，未涉不恰当处理食品，「当食检局检视有关文件时，他们发现每日程序的记录有差别，故此为慎重起见，公司自愿回收已出售的肉类产品。这似乎是部分未全面培训的员工出错所致」。

身兼渥太华公关公司蓝天集团(Bluesky Strategy Group)副主席的布罗迪表示，Ryding-Regency将其产品运到各超市，然后超市再分件作零售，而该公司的两个厂房仍然关闭，令养牛户、厂房工人和消费者受影响。

美国农业部已发出公共卫生警报，提醒由加拿大进口的一些生牛肉产品，可能在与大肠杆菌相关的回收行动范围内。