【明报专讯】今年北美西部湿冷的秋季天气,已经推动新鲜土豆的价格上涨。
缅省和阿省收成不佳。在爱达荷州,10月8日暴风雪突然降临,农民仅收获大约八成的农作物。
加拿大最大的土豆种植区爱德华王子岛的条件也不理想,但比去年秋天要好得多,当时恶劣的天气迫使农民放弃2700公顷土地的收成。今年放弃了约400公顷,占1%到2%。
加拿大土豆种植者联合会(United Potato Growers of Canada)总经理麦克萨克(Kevin MacIsaac)说,西部的有限供应已经对价格产生了影响。他说:「我们现在看到价格正在上涨。它基本上完全基于供求关系。当供应减少时,如果需求保持不变,那肯定会使价格上涨。」