星期三便是年廿八,虽然保持家居乾净企理是生活日常,但家人还是会在年廿八为家中每个角落来过深层清洁。
一年到尾开炉开伙,厨房通常是最难做清洁的,今次我们就分享一些清洁小贴士,协助大家更有效率洗邋遢,记紧清洁前,宜戴上手套保护双手。除了需要用到电器(如微波炉)的清洁步骤外,清洁时须确保电器是在关机状态下进行,以免发生意外。
油渍
厨房油渍处处,是大扫除的「重灾区」。大家可使用食用梳打粉去油渍,比一般清洁剂更有效。
清洁时,以1:1比例混和食用梳打粉和热水(约摄氏70-80度),然后用百洁布清洗,便能有效去油渍。
地板
不少人拖地会使用漂白水杀菌,但漂白水其实含腐蚀性,或会破坏地板表面涂层,令污渍更易积聚。大家可尝试用适量食用白醋,混和水喉水(冷水)拖地,既能杀菌,也可减少使用化学物。
电磁炉
可将清洁剂喷在百洁布上擦拭电磁炉炉面。清洗电磁炉面时,避免使用带有强酸的清洁剂,因强酸会破坏炉面涂层。
明火煮食炉
明火煮食炉主要分嵌入式煮食炉和座ý^式煮食炉,两种煮食炉皆有3个重点清洗部分:火眼、炉碟和炉架。
火眼:牙刷刷走污渍
火眼是指煮食炉引火的地方,此部分不能接触清洁剂和水,用牙刷刷走表面污渍,便能让火焰出得更均匀。
炉碟、炉架:梳打粉混热水 浸洗20分钟
先以1:1比例混和食用梳打粉和热水开一盆水,将拆出来的炉碟及炉架浸洗20分钟便可。嵌入式煮食炉在清洗完后,应先将炉碟装回炉身,再装火眼和炉架,以免火眼掉进炉身难以拾回。
水龙头及锌盆
将食用梳打粉撒在不锈钢水龙头或锌盆上,用切开的柠檬头或尾,擦拭沾满梳打粉的水龙头或锌盆,可去水垢、油脂、污渍,过一遍清水,水龙头或锌盆便会回复光洁亮丽。
另外水龙头亦可用牙膏挤在抹布上擦拭,有助回复光亮,若使用带有强酸的清洁剂或液体砂粉清洁水龙头,会刮花水龙头及生锈。
垃圾桶
清洁后将少量梳打粉洒在垃圾桶底,有助辟味。
清洁4点注意
拖地
拖地时,建议选用手柄较长的拖把,拖地时前后脚站,膝微曲,腰挺直,上身微微前倾;每次的清洁范围不宜过大,避免上身和手臂过分向前伸,令腰椎受力及增加患肌腱炎或肌膜炎的机会。
扭毛巾
毛巾宜选用细毛巾,以手指能握住全条毛巾为佳,亦可选用快乾的胶质抹布,减轻扭乾力度。女性手掌通常较纤细,较难握紧大毛巾或地拖头,容易用错力拉伤前臂及手指。
可以用有扭乾装置的地拖或水桶,免却直接用手扭地拖头。
搬杂物
搬动杂物时宜将杂物贴近身体,保持腰部挺直,以双腿发力将重物拿起。若搬运时需要转身,需全身一起转,若只转腰部,容易扭伤腰背。避免直接弯腰前倾搬动重物,减低因姿势不当而扭伤的机会。
每45分钟小休
做家务时,宜每做45至60分钟小休10至15分钟,其间可做伸展运动,避免肌肉和筋腱过劳。
不少人习惯以主力手做家务,不过单手重复动作容易引致劳损,最好双手轮流使用,避免主力手过度劳累。
小家电清洁法
雪柜内部
整个雪柜包括冷藏室,急冻室和蔬果室,可先以1:1比例混和梳打粉及约50度的温水来清洁,再用清水抹一次。考虑到安全问题,不宜使用化学清洁剂清洁雪柜内部。
另外在冰箱放一包开封的食用苏打粉,又或者以开口容器盛载食用梳打粉,可以帮助辟味。
雪柜外壳
雪柜外壳可使用软布蘸温水或中性清洁剂拭擦;雪柜胶边可用湿布蘸上牙膏,擦走污渍后再用清水过水。另外不宜使用带酸性的清洁剂擦雪柜外壳,否则有机会令油漆龟裂,加速雪柜锈蚀。
微波炉内部
将一碗清水放进微波炉,调较时间为5分钟,将水煮沸令蒸气产生,然后用湿布及梳打粉混热水抹去污渍。如果污渍太顽固,可先用塑料卡片轻力刮除污渍,清洁后将微波炉的门打开,风乾及通气片刻,记紧不能用金属片取代塑料卡片刮除污垢。
微波炉辟味
用玻璃杯或碗盛一半清水,加入柠檬汁或白醋,放进微波炉,调较时间为5分钟,将水煮沸;待杯或碗中的水冷却后取出,再用湿布及乾布抹净便可。
5个容易忽略的厨房肮脏位
1. 砧板
砧板每次用完,应先用百洁布洗掉残渣,用清水冲两遍,再用热水慢烫两遍,竖起晾乾,放在阳光下晒两小时更有助杀菌。在砧板上撒一些盐,待上一夜,亦有助杀菌及防止砧板破裂。
砧板有异味,可用柠檬或生姜在砧板上磨刷数次,再用热水洗。如砧板太脏,可铺上一张纸巾在砧板上,混合2汤匙醋加约200毫升温水,倒在纸巾上待15分钟,有助杀菌和去除异味。
2. 海绵和抹布
海绵和抹布每次用完后,可用热水混适量洗衣粉,浸泡5分钟后搓洗,再用热水彻底过净,然后晾起风乾,在阳光下晒晾更有助杀菌。
3. 洗手盆
洗手盆可用百洁布沾洗衣粉或梳打粉洗刷。
4. 罐头刀和开罐器
罐头刀或开罐器每次用完,宜用湿布#乾净,隙缝可以用牙刷沾牙膏擦洗污渍。
5. 搅拌机
搅拌机有异味或污垢,可加入食盐浸泡一个晚上,然后反覆摇晃再过清水。如污垢太严重,可放入鸡蛋#及温水搅拌1至2分钟,再用清水冲洗。