食客量体温留电话供追溯

发布 : 2020-3-25  来源 : 明报新闻网


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疫情爆发以来，北京市曾一度关闭所有饭店的堂食，直至本月上旬，才开放头一批试点，而这些允许堂食的食肆也有诸多要求，不仅要对员工的健康状况进行每日登记，还需详细登记食客相关信息，以求可溯。部分食肆还主动在外卖单上贴上食物经手店员的健康信息，图令食客放心。

北京各区对食肆是否恢复堂食规划不一，但已恢复堂食的食肆均需做到严格防范及可追溯。例如除要求店内工作人员建立台帐信息登记个人健康状况，还要详细记录对店内进行喷洒消毒的时间及经办人。而食客方面也需在进店后测量体温并留下电话和姓名，以求万一有需要可追溯到本人。此外还要求每桌最多允许两名食客，即便一家人也需分开就座。且餐桌之间的距离需间距至小一米以上。若有违者店家需面临巨额罚款。为令食客放心，一些食肆的外卖服务也会放置健康卡，另有要求更为严格的食肆，会在外卖单据上登记经手店员的姓名和当日所测量的体温。