铜锣湾小食店结业 谭小环保留招牌纪念(图)

发布 : 2021-2-24  来源 : 明报新闻网


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谭小环（右）与老公蔡强荣（中）于铜锣湾开设7年的小食店昨日结业，他们联同王宗尧（左）在店外合照。（摄影/记者：锺一虹）


【明报专讯】谭小环于铜锣湾开设7年的小食店宣布结业。昨日最后一天营业，谭小环与老公蔡强荣（渣哥）、老友王宗尧都落场招待顾客，勾起他们不少回忆；谭小环感触最大，她说：「这间店是我第一个BB，2014年至今经过几个阶段，亦为我的人生带来转捩点，初时抱玩票性质开业，现在变成主打生意，是意外收获，我和班街坊都不舍得，不过我仲有其他分店为大家服务的。」谭小环解释店铺出现好多问题，其中电压不足，未能供应足够冷气，自己不忍心员工夏天捱热工作，但员工非常忠心，不离不弃，全部变成元老「吉祥物」，故会安排他们到其他分店工作，她说：「个招牌、厨具、餐牌都好有纪念价值，我会留起，将来找时机重出江湖。」

王宗尧自认熟手技工

王宗尧自掏腰包买小食，他说是铜锣湾街坊，以前经常帮衬，因而跟谭小环及其夫结缘，「我当过几次店长，变成熟手技工」。

记者：锺一虹