西瓜专员光学仪器测甜 有机西瓜节7月开锣(组图)

发布 : 2022-6-30  来源 : 明报新闻网


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农户教拣西瓜，拍打瓜身响声清脆代表水分足。另外按压瓜脐，有弹性代表熟度够。（赖俊杰??o?J??



渔护署??u广3款特色本地有机西瓜分别为澳洲的超甜黑美人168（左起）、台湾的黛安娜及无籽3F-2728。（赖俊杰??o?J??


【明报专讯】一年一度的有机西瓜节将于下月展开，渔农自然护理署将??u广3款本地种植的有机西瓜，分别是从台湾引入的「无籽3F-2728」及「黛安娜」、来自澳洲的「超甜黑美人168」，每磅售40至50元，届时将有专员即场以光学仪器为西瓜量度甜度。渔护署表示，过去数月受天雨影响，今年西瓜产量较低，糖度亦下跌，若未来数月天气稳定，相信质素及产量将改善。

渔护署农业主任王敏维表示，3款红肉西瓜体积皆适合本港中小型家庭享用，甜度介乎10至13度，甜度数字愈高代表愈甜。「无籽3F-2728」为去年新??u的品种，果皮呈浅绿色，甜度约10度；「黛安娜」黄皮带斑，甜度约11度；「超甜黑美人168」果皮较深色，甜度则可达12至13度；本地有机西瓜甜度一般约8至10度。王称，市民若喜欢较甜果肉可选超甜黑美人168；喜欢无籽可选无籽3F-2728；喜欢较清甜、表现稳定则可选黛安娜。

渔署：连月天雨收成减

农庄：收成仍较去年理想

王续称，阳光密切影响西瓜生长，今年4至5月受天雨影响，西瓜收成减少。幸好近期天气放晴，西瓜生长速度、体积及甜度均有改善，但预料收成仍会比去年减少10%至20%，整体体积亦较细，平均约3磅重。

青协有机农庄经理彭玉婷指出，相对去年受虫害影响，农庄今年收成较去年理想。彭亦分享，挑选西瓜时可拍打瓜身，响声清脆代表有足够水分；另可按压瓜脐，有弹性则代表熟度够。

今年有机西瓜节于7月1日至3日在大埔农墟举行，届时将有专员即场以光学仪器为西瓜量度甜度。同场亦设摊位游戏及有精美礼品，市民亦可购买其他季节农产品。