湾区热搜：曾遇工厦用途问题 香港起步好事多磨(组图)

发布 : 2025-3-12  来源 : 明报新闻网


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谭嗣籇于东莞基地放置一个20尺水耕货柜作为「样板」，其产品亦有40尺货柜。（林迎??o?J??



水耕货柜采用绿芝园研发的「云中田」智能平台，对作物生长情况进行远程监控。（林迎??o?J??


【明报专讯】2012年创立的绿芝园最早栖身于观塘工厦，专门研究室内无土水耕及鱼菜共生技术并出售农产品，2015年曾遭地政总署出信警告其违反地契用途，要求一个月内「还原」，否则钉契。绿芝园与政府斡旋两年，后来城规会修改条例，将水耕种植纳入「非污染工业用途」，他们方可继续在工厦营业。

观塘创业 一度与政府斡旋两年

2018年，绿芝园迁入大埔工业?以扩大产能，至2023年转研水耕货柜及远程监测系统，更由出售农产品升级为出口货柜，首批合作商来自日本及马来西亚，分别在当地种植山葵及辣椒。绿芝园创办人谭嗣籇说，水耕货柜技术获中东客青睐，有阿联酋客户有意将产品引入阿布扎比，但要求绿芝园证明有能力每年交付100个货柜才会签下5年合约，即共500个货柜。

然而当时大埔种植场无力接下这张「大单」，谭嗣籇便?定约满后不再续约，同时北上大湾区觅地。现时绿芝园在香港的业务仅是为过去购买其水耕种植或鱼菜共生系统的学校、酒店等提供维护服务。

除了松山湖，此前横琴亦曾向谭嗣籇抛橄榄??o?J??谭也有意在当地设工场，但发现当地在供应链和人才方面不及东莞而搁置；深圳也同样有创业园邀请，但考虑到租金、住宿、人工成本较贵而断念。

东莞横琴深圳先后邀落户

虽在东莞站稳脚跟，谭嗣籇仍心心念念返港发展，他去年与渔护署签订马鞍山西沙路花园「都市农业先导计划」合约，计划于园内摆放8个水耕货柜，向市民供应蔬菜产品，亦可作亲子、休闲及教育用途。但若货柜要叠放至两层，便因涉及「结构问题」须向屋宇署入则申请或要加建地基，而地皮又属康文署，将草地硬化亦需手续，故涉及多个部门协调。谭指一旦条件成熟便会动工，同时不会放弃继续在香港物色地方，未来希望在观塘海滨设置展示货柜，或者入驻启德，为来往邮轮供应新鲜蔬菜。