【卫生部召回三款开心果】52个沙门氏菌案例至少9人住院(图)

发布 : 2025-8-05  来源 : 明报即时新闻网


用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

【明报专讯】由于有52宗沙门氏菌通报病例，令致至少9人住院,加拿大公共卫生局（Public Health Agency of Canada）已下令召回三款开心果及开心果相关产品品牌。

加拿大公共卫生为表示，全国已有52宗因受影响产品引起的沙门氏菌病例,包括缅省有1 例，卑诗省有2例，安省有9 例，魁北克省则有39例（有1例未明）。其中四分之三的病例为女性，患者年龄从2岁到89 岁不等。目前有9人因感染沙门氏菌住院。

这次召回的产品品牌为 Habibi、Al Mokhtar Food Centre 和 Dubai，主要在安省和魁省分销。此外，Dubai 品牌的开心果和 knafeh 牛奶巧克力棒也可以透过网路购买。

消费者与商家须知

* 请注意，这些被召回的开心果可能已被用在烘焙食品中并进行贩售。

* 加拿大公共卫生向强烈建议所有消费者、零售商、分销商和食品服务业者，如杂货店、药局、面包店和咖啡馆，不要食用、使用、贩售、供应或分销这些被召回的产品，或任何用这些产品制作的食物。

* 民众应检查家中或营业场所是否有这些产品，可透过比对召回警报中的产品名称、规格、UPC 和产品代码来确认。

* 如果发现产品，应立即丢弃或退回购买地点。不确定是否购买了受影响产品的消费者或业者，请联系原来的零售商或供应商。

* 若您被诊断出沙门氏菌感染或任何其他肠胃道疾病，请勿为他人准备食物。

沙门氏菌病是一种食源性细菌感染，任何接触到受污染食品的人都可能感染。即使没有症状，被感染者仍可在感染后数天至数周内将细菌传染给他人。

沙门氏菌病的潜伏期为接触后 6 到 72 小时，症状多样，包括发冷、发烧、恶心、腹泻、呕吐、腹部绞痛和突发性头痛。大多数症状会在4 到 7 天内消失。

大部分人可自行康复，但部分人可能病情较重，需要住院治疗，甚至导致长期的健康问题或死亡。老年人、幼儿、孕妇以及免疫系统较弱的人群感染后风险更高。

如果您怀疑自己出现沙门氏菌感染症状，请立即联系您的医疗保健提供者。

更多关于召回产品的详细资讯，包括所有产品名称、描述和批号，都可以在卫生部网路上找到。