【Emily】中大Med Can柠檬批 北角餐厅堂食「复刻」(图)

发布 : 2025-11-11  来源 : 明报新闻网


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还原中大名物「Med Can柠檬批」?西餐厅Gotthard Base形容柠檬批威力之强，足以召唤中大各院系「老鬼」归队。（Gotthard Base facebook图片）


【明报专讯】自从中大李卓敏基本医学大楼小食店（俗称Med Can）结业后，名物「中大Med Can柠檬批」似乎成为绝响。不过近日柠檬批「重出江湖」，位于北角?西餐厅Gotthard Base尝试还原同限量发售柠檬批，噚日仲话通过?「终极测试」，连前Med Can老板试食后都话「?啊，差唔多呢只味！」

Gotthard Base上个月宣布，大厨早前用?一年时间请教Med Can当年主理人，反覆调整配方后重新??u出柠檬批。柠檬批每日限量25件，畀午市同晚市堂食客人以88蚊加购，每?限买一件，中餐厅「人人和平」会员优先。

Gotthard Base又话柠檬批仅限堂食，因为呢款批「如回忆般脆弱」，30分钟就会融化；而22%收入会捐畀中大相关项目，包括中大医学院、新传系、新亚书院等。