3省萝蔓生菜疑涉21宗大肠杆菌病例

发布 : 2017-12-13  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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【明报专讯】萝蔓生菜(romaine lettuce)疑涉3省21宗大肠杆菌(E. coli)病例，联邦政府正在调查魁北克省、纽芬兰省和纽宾士域省的病例。

加拿大广播公司《新闻》(CBC News)报道，根据加拿大公众卫生署，大肠杆菌病例11月在3省出现，纽芬兰－拉布拉多省有13人病倒，纽宾士域省有5宗病例，魁北克省有3宗。10人需要留医，幸无死亡案例。

病人年龄从5岁到72岁，其中71%是女性。

纽芬兰－拉布拉多省医疗及社区服务厅证实，所有13病例在东部医疗区出现，全部在11月18日到26日期间确诊。

确诊13宗病例，4人入院医治。

确诊病例的多数患者说，他们吃过萝蔓生菜后不久感到不适。加拿大食物检验局与卫生局官员联手，调查生菜源头，目前没有相关产品回收。

大肠杆菌是天然细菌，寄生在牛、家禽和其他动物的肠脏里。

大肠杆菌的多数菌株不伤害人类，但有些异株致病。

加拿大公众卫生署指出，加拿大人面对的风险低微，建议民众做足食物安全措施，处理生菜。

它又说，人们感染大肠杆菌，多数在数天后病倒，随后完全复原。也有一些罕见病例，大肠杆菌有夺命之虞。

感染大肠杆菌，会有广泛症状，患者情况严重，必须就医。

以下症状可能在感染大肠杆菌的1天到10天内出现：恶心、呕吐、头疼、中度发烧、严重胃绞痛、腹泻或血便。