中华智叻星：中国古代农耕法(组图)
发布 : 2017-12-15 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
（图一）
（图二）
苑如
俊熙
东华三院马锦灿纪念小学的学生，听生活书院工作人员讲解古人的耕种方法和文化小故事。
当小农夫的学生学习堆肥和拔草，并分成堆肥队和拔草队，体验农活。
（图三）
■堆肥古时称为「粪」
现在耕作多用化学肥料，亦有肥料由落叶、枯草、排泄物、动物尸体等组成，自然分解成泥土的养分，称为「有机堆肥」。中国古代把肥料一概称为「粪」。中国最早的诗歌集《诗经》收录了西周诗歌《周颂·良耜》，诗中提及以腐烂的植物作为肥料。（图一）
■拔草须连根拔
拔杂草时须连根拔起，不然杂草拔去后仍会长出来。根是植物从泥土汲取养分的根本，古人会把家族和故乡视为自己的「根」。魏晋南北朝笔记小说《世说新语》记载，东汉末年曹操的儿子曹丕即皇帝位后，逼害弟弟曹植，要求弟弟七步成诗。曹植作出「本是同根生，相煎何太急」的诗句，指兄弟不应自相残杀。（图二）
■苑如：先翻土再拔草
杂草难拔，她建议同学先翻土，把杂草挖出来再连根拔起。
■俊熙：勿拿枯枝乱跑
他提醒同学不要拿著枯枝走来走去，他的手就是这样被同学弄伤的。
■二十四节气
1. 古人把一年分为二十四节气，如春分、大暑、冬至等，标示气候转变，亦用来指示农事，例如应何时播种、何时收成。西汉淮南王刘安及其门客合著的《淮南子》中，早有记述二十四节气的名字。
以下是部分节气的名称，试把它们与相应的天气连起来。
春分· ·A. 雨水增多，雨生百谷
清明· ·B. 春季过了一半，农夫开始耕作
谷雨· ·C. 天气清爽明朗，适宜种麦
芒种· ·D. 大麦、小麦等已长成
2. 古时农民会因应节气，顺应天时，种植时令农作物，以取得良好收成，即所谓「不时不种」。下周五是「冬至」，是北半球地区日昼最短的一天。传统上，中国人会在冬至与家人团聚吃饭。
原来，冬至亦是种芥兰的时候。2018年1月5日与1月20日是「小寒」与「大寒」，「大」、「小」表示天气寒冷的程度。
（图三）是生菜和菜心的种子，看「小寒」与「大寒」应分别种哪一种，并将答案填在方格内。
（答案见另文）
[智叻中文Smarties' 第357期]