对抗季节性疲倦(图)

发布 : 2018-1-08  来源 : 明报新闻网


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随著冬季到来,夜长昼短,人越来越容易犯困。下面这份营养清单,帮助您用食物来打败季节性疲倦,保持健康活力!

维他命C

一周吃3到5个富含维他命C的猕猴桃能促进消化和血液循环,预防心血管疾病。柠檬、橙子、柚子和青椒等富含有维他命C的蔬菜或水果也有同样的功效。

蛋白质

鸡蛋中含有优质蛋白质(两个鸡蛋中的蛋白质含量相当于100克牛肉),能满足器官组织的生长需求。

其中含有的叶黄素和类胡萝卜素能改善视力,延缓衰老。瘦肉和家禽肉中也富含蛋白质。

铁蛋白

猪血香肠中的铁含量为18 ~ 22 mg/100 g,远高于瘦肉中的铁含量(3 ~ 4 mg/100 g)。类似的食物还有家禽肝脏和烤牛肉等。



硒是一种抗氧化的化学元素,能减轻疲劳,预防心血管疾病和某些癌症。人一天需摄入55~70 μg的硒,虾的硒含量(230 μg/100 g)能基本满足需求。类似食物还有贻贝、鳕鱼、螃蟹和鲑鱼等。

益生菌

一些酸奶中含有的益生菌能增强身体抵抗力。奶酪,啤酒酵母,白菜和青菜等也都含益生菌。

巧克力

巧克力是抗疲劳的王牌。疲劳会降低人体免疫力,巧克力则可以激发免疫力。营养学家弗兰克.森宁格尔(Frank Senninger)在他的新书《巧克力的好处》中解释道:巧克力对免疫力的直接刺激作用在于它包含一些能增强身体抵抗力的物质,比如多酚、维他命A、C、B6和镁、铝等微量元素。它的间接作用在于减少压力的消极影响以防止免疫系统失灵。每天要坚持吃上一到两块可可含量70%以上的黑巧克力,效果明显。