冬天易「内火」旺盛(组图)

发布 : 2018-2-12  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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到了冬天，天气变得寒冷乾燥，这个时候我们「内火」旺盛，所以冬季养生也要注重滋阴润燥降火!通常人们都会选择喝水来滋阴润燥，其实冬季滋阴润燥光靠喝水解决不了「体渴」的问题，还需要饮食来调理。那么冬季如何滋阴润燥呢？滋阴润燥吃什么好呢？

萝 卜

民间有「十月萝卜赛人参」「冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方」的说法。萝卜中维他命A、C的含量特别丰富，生吃有清热生津、凉血止血、生气的功效;熟食则能益脾和胃、消食下气。萝卜与黄豆、牛肉一起搭配食用，有益气补血、强筋骨的功效，适宜更年期的女性食用。

蜂 蜜

蜂蜜是传统的补养佳品，具有清热补中、解毒止痛、润肺养肺的功效，对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。老年人在秋冬季可以蜜代糖，常常服用。

番 薯

《本草纲目》记载，番薯有「补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴」的功效，使人「长寿少疾」，还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：「味甘性平，归脾、肾经。」「补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。番薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维他命A、维他命B、维他命C、维他命E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。」因为其较高的营养价值，番薯在日本被誉为「长寿食品」。

大 枣

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是补养佳品。