降血压必吃奇异果

发布 : 2018-4-12  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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常言道：「一日一苹果，医生远离我。」每天吃1个苹果好处多多。然而，据报道，美国心脏协会奥兰多年会上宣布的挪威一项新研究宣称，每天吃3个奇异果可以降低高血压，其效果比吃苹果更显著。

新研究中，奥斯陆大学附属医院科学家研究了50名男性参试者和68名女性参试者。这些平均年龄55岁的参试者被随机分成两组，一组每天吃3个奇异果（奇异果组），另一组每天吃1个苹果（苹果组），研究期限为8个星期。研究开始时，参试者血压平均为128/85毫米汞柱，与理想血压（低于120/80毫米汞柱）相比，略微偏高。

除了增加水果之外，参试者饮食结构没有其他变化。研究者24小时随机测量参试者血压情况。结果发现，每天吃3个奇异果的降血压效果比每天吃一个苹果更好。研究结果显示，8个星期后，「奇异果组」参试者的心脏收缩压比「苹果组」参试者低3.6毫米汞柱。

新研究负责人米特·斯文德森博士分析指出，虽然奇异果是小个头水果，但是其绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。不过，心脏病专家告诫，没有任何一种食物具有降低心脏病的神奇作用，这项研究并非说明，奇异果是一种神奇水果，大众也不能因为这项新研究结果而盲目擅自补充叶黄素补剂。

哈佛大学医学院教授艾略特·安特曼博士表示，这项研究结果令人高兴，但是高血压患者切勿因此而擅自停药。然而，纽约预防心脏病学家苏珊娜·斯坦巴姆博士等专家一致认为，在有益心脏健康的「每天五份水果蔬菜」饮食中，应该包括奇异果。