麦当劳用「可持续认证」牛肉 100%加国牧场生产
发布 : 2018-7-13 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
【明报专讯】加拿大麦当劳快餐连锁店(McDonald's Canada)说，它将成为加拿大第一家公司，使用「可持续认证」牛肉，那是加拿大可持续牛肉圆桌协会(Canadian Roundtable for Sustainable Beef ，CRSB)颁布的一项标准。
麦当劳说，以下12个月内，其旗下餐厅超过2,000万个Angus汉堡，将按照CRSB标准采购。这些标准包括保证动物有充足饲料、饮水，承受最低压力和痛苦。
农夫和牧场主亦须按照维护或改善土壤健康、保护水域的方式管理草场和放牧。
加拿大麦当劳说，它的牛肉100%来自加拿大农场和牧场，主要在阿省和沙省。
该行动之前一个月，麦当劳开始在所有加拿大快餐店销售硬面包圈(bagel)，以吸引早餐食客。
CRSB主席、牧场主科比瑟恩－巴恩斯（Cherie Copithorne-Barnes）表示：「消费者愈加关注他们摄入的食物，希望了解它是在社会负责、经济可行和环保的方式下生产。我们都致力于持续改善，认识到每一个进步非常重要。」
麦当劳说，以下12个月内，其旗下餐厅超过2,000万个Angus汉堡，将按照CRSB标准采购。这些标准包括保证动物有充足饲料、饮水，承受最低压力和痛苦。
农夫和牧场主亦须按照维护或改善土壤健康、保护水域的方式管理草场和放牧。
加拿大麦当劳说，它的牛肉100%来自加拿大农场和牧场，主要在阿省和沙省。
该行动之前一个月，麦当劳开始在所有加拿大快餐店销售硬面包圈(bagel)，以吸引早餐食客。
CRSB主席、牧场主科比瑟恩－巴恩斯（Cherie Copithorne-Barnes）表示：「消费者愈加关注他们摄入的食物，希望了解它是在社会负责、经济可行和环保的方式下生产。我们都致力于持续改善，认识到每一个进步非常重要。」