文化万花筒:「双月」伴中秋(组图)

发布 : 2018-9-21  来源 : 明报新闻网


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圆圆的月饼像月亮,有祝愿人能团圆美好之意。


【明报专讯】中秋节是祭月的节日,它与月亮离不开关系,而月饼正正取了月亮的意象。

月圆之夜相团聚

在不同的日子,从地球看月亮会看见不同形状,每逢农历十五前后就可看到满月。在古人眼中,家庭就像圆月,每名成员都在才完整,有人离开或外游不在身边,就像缺了一块的弯月,不够圆满。在中秋节,中国人重视一家团聚,而没法和家人过节的人,在这天也会特别想念家人。

■小游戏

古时有位词人于中秋节赏月时突然感怀,写了一首传诵千古的《水调歌头》,当中一句「人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟」,意思就是自古以来人的离开和相聚,就像月的圆缺一般,无?x??自己心意决定,要是不能团聚,也希望大家健在,在不同地方一起赏月。你知道这词人是谁吗?(答案见另文)

一家团圆吃月饼

由于家人期望在中秋节能一家团聚,月饼因此出现。明代官员田汝成在《西湖游览志馀》提到八月十五日谓之中秋,民间以月饼相馈,取团圆之意。意思是中秋节时,民间会互相赠送月饼,圆形的月饼像月亮,有团圆美好的意思。康师傅(圆图)说:「对我而言,吃月饼代表一家人聚首一堂。赏月和吃月饼就像组合,可以和家人吃,也可以送礼,让亲朋好友联谊一番。」

■小趣闻:月饼是起义功臣?

民间流传,明太祖朱元璋当年能成功起义,??u翻元??o?J??和月饼脱不了关系!元末年,因暴政民不聊生,朱元璋打算联合众人,在农历八月十五日??u翻暴政,可是叫大家起义的消息不能太张扬,免得被人发现, 于是便将消息写成纸??o?J??藏在月饼中流传开去,结果到了中秋节那天,果真起义成功。

月饼口味破传统

康师傅说,月饼只会在中秋节前制作和售卖,因为月饼是应节食品,其他日子没有太多客人会购买。来到现今社会,月饼除了保留传统的意义,还多了对味道及包装精美的追求。传统月饼以五仁和莲蓉为主,新派的月饼就有奶黄、冰皮等,康师傅的店今年也??u出新口味花生酱月饼。月饼味道选择多,包装又各有不同,但以月饼分享同乐,这传统还是一如以往。

■想一想

你喜欢中秋节热热闹闹吗?为什么?

[智叻中文Smarties' 第376期]