内地泡面销量冠全球
发布 : 2019-7-20 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
【明报专讯】近日，美国谘询公司里斯谘询发布报告显示，去年全世界泡面销量达到1036亿份，中国内地市场就占了402.5亿份，占全球泡面销量的38.85%，平均每人一年就吃了29份，拿下全球冠军宝座。
据「中证网」报道，报告还指出，据世界泡面协会数据显示，2014年内地泡面市场销售量为444亿份，2015年开始逐步下跌，到2016年时售出385.2亿份，为近5年来销量最低，去年开始，内地泡面市场销量有明显回升，今年销量更有望回升到2014年的标准。
中高价品牌占比提升
从人均消费量来看，韩国、越南、尼泊尔等国家和地区市场消费者的人均消费量排名前三，其中，韩国的人均年消费量排名第一，人均年消费量达到74.6份。
泡面销量回升是否代表内地民众消费偏好又「降级」了？事实上，并非如此，从泡面企业的财报来看，中高价品牌产品占比提升，带动总收入实现成长。康师傅控股去年财报显示，去年公司营收达606.86亿（人民币，下同），较上年增长2.94%，其中，占营收39%的泡面业务增长5.73%，营收达到239.17亿元。在泡面营收中，碗装面收入增长5.5%，高价袋面收入增长10.61%，中价袋面和点心面及其他营收均下滑，高价袋面的营收占比达到40%，比2017年高出2个百分点，显示出产品升级的趋势。
另一家企业统一企业中国去年年报显示，营收达到217.72亿元，较上年增长4.6%，泡面业务当年营收为84.25亿元，增长5.7%，泡面产品结构也改善，中高价位品牌「汤达人」成为公司泡面业务增长引擎，带动获利能力提升。
康师傅泡面事业经营本部总监刘国伟表示，如今泡面也在与其他方便食品竞争，米线、螺狮粉、凉皮凉面、重庆小面、火锅等都被制成方便食品并广为销售，且它们与泡面的目标消费族群相同，成功关键就在于如何更快速的响应消费者对健康、优质产品的需求，以及如何在不同食用场景下让消费者方便购买。
据「中证网」报道，报告还指出，据世界泡面协会数据显示，2014年内地泡面市场销售量为444亿份，2015年开始逐步下跌，到2016年时售出385.2亿份，为近5年来销量最低，去年开始，内地泡面市场销量有明显回升，今年销量更有望回升到2014年的标准。
中高价品牌占比提升
从人均消费量来看，韩国、越南、尼泊尔等国家和地区市场消费者的人均消费量排名前三，其中，韩国的人均年消费量排名第一，人均年消费量达到74.6份。
泡面销量回升是否代表内地民众消费偏好又「降级」了？事实上，并非如此，从泡面企业的财报来看，中高价品牌产品占比提升，带动总收入实现成长。康师傅控股去年财报显示，去年公司营收达606.86亿（人民币，下同），较上年增长2.94%，其中，占营收39%的泡面业务增长5.73%，营收达到239.17亿元。在泡面营收中，碗装面收入增长5.5%，高价袋面收入增长10.61%，中价袋面和点心面及其他营收均下滑，高价袋面的营收占比达到40%，比2017年高出2个百分点，显示出产品升级的趋势。
另一家企业统一企业中国去年年报显示，营收达到217.72亿元，较上年增长4.6%，泡面业务当年营收为84.25亿元，增长5.7%，泡面产品结构也改善，中高价位品牌「汤达人」成为公司泡面业务增长引擎，带动获利能力提升。
康师傅泡面事业经营本部总监刘国伟表示，如今泡面也在与其他方便食品竞争，米线、螺狮粉、凉皮凉面、重庆小面、火锅等都被制成方便食品并广为销售，且它们与泡面的目标消费族群相同，成功关键就在于如何更快速的响应消费者对健康、优质产品的需求，以及如何在不同食用场景下让消费者方便购买。