美新品种苹果上市 可放冰箱一年

发布 : 2019-12-02  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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美国华盛顿州立大学20多年前开始培育的新品种苹果「宇宙脆」（Cosmic Crisp），首批45万多箱一日上市，但有些地方可能要到明年一月才能买到，恐怕赶不上年底做苹果派过耶诞节的旺季。「宇宙脆」是由「蜜翠」（Honeycrisp）与「进取」（Enterprise）两种品种交叉杂交而成，因赤褐色的果皮上有类似星座的小点而得名，最大特色是超脆、多汁、酸甜适中，还能长期存放，就算放在冰箱一年，品质也不变。（综合报道）