肉类加工商料需改造厂房 确保工人免感染新冠肺炎(图)

发布 : 2020-5-24  来源 : 明报新闻网


用微信扫描二维码,分享至好友和朋友圈

加关注


明声网温哥华 微信公众号

Cargill位于魁省的厂房。


【明报专讯】一个代表加拿大肉类加工批发商的组织预计,在接下来数个月里厂房会作出更多变化,以确保工人避免感染新冠肺炎。

加拿大肉类理事会(Canadian Meat Council)主席怀特(Chris White)表示,渥京向食品加工业提供的7,750万元专项拨款,将用于日后改造厂房,而不是用来支付已落实的措施,「外界对采取进一步防疫措施抱很大期望。在业界跟加拿大食品检验局(Canada Food Inspection Agency,CFIA)的对话中,每个人都试图确定,我们还能做什么来进一步保护工人。」

肉类加工产业受到健康危机的沉重打击。Cargill位于阿省高河(High River)和魁省尚布利(Chambly)的两个厂房,以及位于魁省Yamachiche市Olymel肉联厂,在爆发冠肺炎疫情后先后一度关闭,而位于阿省布鲁克斯(Brooks)的JBS牛肉加工厂,也因疫情,被迫将每天两班工作减少至一班。Cargill在高河的加工厂和JBS在布鲁克斯的加工厂,供应加国七成的牛肉。

怀特说,「我认为这使全世界措手不及。我认为,这是任何产业难以预料的事情。在某方面,肉类加工厂也成为不祥的徵兆。」他称,重建工厂是不可行的,但自该等设施首次爆发疫情以来,采取的措施已改进,「归根结底,我们作出评估,而厂房所作的评估说,『今天无问题』。你会否改造厂房,使厂内某些部分比目前更自动化?这是否意味著,厂房必须关闭一段很长的时间,才能进行改造工程?有一些非常重要的对话需要进行。」

联邦官员曾表示,用于食品加工的紧急资金最快要到9月底才能动用。该笔资金旨在帮助公司为员工购买更多防护设备,并提升和重开因疫情被迫关闭的肉类设施。