周围「中」：盐从何来？(组图)

发布 : 2021-4-16  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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圣若瑟小堂于1890年落成，被列为二级历史建筑，专门供奉盐田梓的守护神。19世纪末，罗马天主教会圣福若瑟神父常到盐田梓传教，岛上大多数客家人归信天主教，更曾集体领洗。



昔日的晒盐场如今只作示范用途，但游客仍可购买成品作伴手礼。



盐田梓文物展览馆前身是澄波学校，现在改作访客中心，展出昔日岛民的陶瓷制品、家居日用品，若想了解盐田梓的历史，不妨去逛逛。


【明报专讯】面对年纪比自己小的人，如家中弟妹或学弟妹等，大家会不会仗?自己人生经验较多、知识较丰富，要求对方跟从自己意思行事呢？大家有听过一句俗语「食盐多过你食米」吗？米是主要食粮，而盐虽然也是主要调味料，但我们食盐的分量当然不及米，这句话以盐吃得比米多来比喻人生经验比别人多，是一个自恃经验丰富、认为自己比人强的说法。大家认为这是好的思想及行为吗？

知多点

盐田梓

位于西贡的小岛盐田梓（或称盐田仔，图a）在300多年前曾是兴旺的客家村落，当地原居民以盐田晒盐，靠卖盐为生。后来当地盐业不敌国际竞争，就逐渐被淘汰。虽然现在盐田梓也有晒盐场产盐，但已不像从前一样以出产为主要用途，而是供游人旅游观光、认识晒盐工序、买手信之用。

[智叻中文Smarties' 第462期]