八成糊仔检重金属 一含砒霜
发布 : 2021-10-19 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
【明报专讯】由谷类食品制成的「糊仔」，是不少婴儿的主要食粮，消委会测试17款婴幼儿谷类食品，发现逾八成样本检出微量重金属镉，当中葡萄牙的「Earth's Best有机米糊」更同时验出俗称「砒霜」的致癌物无机砷，不过全部样本所检出的有害物质含量，均低于多个地区的安全标准上限。
消委会测试17款婴幼儿谷类食品，发现14款样本均验出微量重金属镉，含量最高是「特福芬」有机全谷物燕麦糊，每公斤0.023毫克。根据国际癌症研究机构（IARC）资料，镉被列入第1组别的「令人类患癌」物质；但从饮食中摄入镉则未证实同样会致癌，惟若长期进食镉含量高的食物，可能损害肾脏。
未超欧盟中国标准
Earth's Best代理商向消委会提供认证机构发予生产商的有机证书，又称为确保食品安全，所有原材料谷物批次都必须通过严谨的检测才会应用到生产，可保证其谷物产品是最佳品质，今次消委会测试的产品亦符合中国和欧洲现行法定限量。
特福芬的代理商表示，微量重金属和霉菌毒素广泛存在于天然环境和土壤，不可能把它们从食物中完全消除，其产品测试结果符合欧盟和中国对婴儿谷物相关要求，可安全食用。
（消委报告）
消委会测试17款婴幼儿谷类食品，发现14款样本均验出微量重金属镉，含量最高是「特福芬」有机全谷物燕麦糊，每公斤0.023毫克。根据国际癌症研究机构（IARC）资料，镉被列入第1组别的「令人类患癌」物质；但从饮食中摄入镉则未证实同样会致癌，惟若长期进食镉含量高的食物，可能损害肾脏。
未超欧盟中国标准
Earth's Best代理商向消委会提供认证机构发予生产商的有机证书，又称为确保食品安全，所有原材料谷物批次都必须通过严谨的检测才会应用到生产，可保证其谷物产品是最佳品质，今次消委会测试的产品亦符合中国和欧洲现行法定限量。
特福芬的代理商表示，微量重金属和霉菌毒素广泛存在于天然环境和土壤，不可能把它们从食物中完全消除，其产品测试结果符合欧盟和中国对婴儿谷物相关要求，可安全食用。
（消委报告）