极寒天阻陆路运输菜价飙 天气回暖价格有望逐步回落(组图)
发布 : 2018-1-10 来源 : 明报新闻网
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蔬菜价格近日大幅上涨，市民要更精打细算。(明报记者摄)
华人超市的蔬菜价格。(明报记者摄)
市民外出买菜，因蔬菜飙升宜货比三家，同是青葱3间超市有3种价钱。(明报记者摄)
刚刚过去的极寒天气，不仅给人们的生活带来诸多不便，而且由于运输困难，导致部分蔬菜价格比往年同期都有大幅度上涨。记者分别走访多间西人和华人超市发现，许多产自美国、墨西哥等地的蔬菜价格都有明显增长。
正在一间华人超市购物的陈先生指出：「今年的蔬菜价格比去年贵许多。像这种带枝番茄，现在价格是3.29元，我记得12月上旬还1.2元，夏季时只有不到1元。可以理解这么冷的天气，肯定进货价就高。但价格再高也得吃啊，我只希望过了这个冬天，价格能落下来。」
蔬菜价格上涨还影响到华人餐馆业。一间华社知名饺子馆的店员表示：「今年蔬菜进货价格明显比往年要贵，特别是韭菜价格上涨最大。虽然进货成本提高了，但我们也得进货啊，更不敢给顾客加价。」
大世界超级市场蔬菜部何师傅表示：「今天冬季，绿叶类菜的价格涨幅最大，像青葱最高时卖到1.7元一捆，往年同期价格也只有1.4元左右。番茄价格平时只有1元多，现在最高时涨到2.3元。韭菜我们这边一度缺货。这些价格上涨的蔬菜主要产自美国南部、墨西哥等地，由于前两周极寒天气给运输带来困难，运输成本大幅增加导致零售端价格不得不上涨。相对来说，本地产的白菜、土豆等蔬菜和从中国进口的蘑菇等价格变化不大，跟往年同期差不多。冬季一般是蔬菜价格一年中最贵的，随著天气转暖，未来蔬菜价格会平稳回落。」
华盛超市老板李贵先指出：「今年冬季蔬菜价格贵，不是因为供应商生产成本增加导致的，主要是受前段时间恶劣天气影响，运输成本增加。从圣诞到现在，天气严寒给蔬菜食品运输带来巨大困难，这段时间运输司机都不愿出车，再加上赶上圣诞新年假期，所以从美国佛州、墨西哥等地运输蔬菜成本增长很大。像番茄最贵时3.99元，我记得夏季最便宜时0.60元。还有黄瓜，现在是1.99元一条，便宜时三条1元。不过随著天气变暖，运输条件转好，蔬菜价格会很快回落。」
另一名不愿透露身分的华裔超市老板却有著不同看法，「我认为今年冬季的蔬菜价格总体来说跟往年同期比较不算贵，只是个别蔬菜像番茄、青葱等价格上涨，那主要是受长途运输跟不上导致的。现在生意不好做，价格很难涨上去。」