清酒包装设备美元结算 北上热打击海产销情 日货未受惠圆汇贬 港零售逊疫前(组图)
发布 : 2024-7-22 来源 : 明报新闻网
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「渔花海鲜专门店」负责人阿花称,不少港人在假日北上或出国消费,生意额受影响,现时只恢复到新冠疫情期间最高峰的五成。图为专门店在日本鱼市场准备日本水产的情?,包括象拔蚌、油甘鱼等。(受访者提供)
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香港日本水产零售商「肯尼海鲜」联合创办人郑先生称,日圆贬值减低食品售价,举例图中的海胆,两年前一板售价介乎500至600元,近期维持400至500元,但他指整体零售市道未恢复。(受访者提供)
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「渔花海鲜专门店」负责人阿花称,日圆贬值,加上考虑到市道未恢复,顾客承受能力不高,故该店近期将日本水产售价下调两至三成。她提到市场竞争大,除以多元化商品招徕,亦会定期直播促销吸?x??多人光顾。(受访者提供)
【明报专讯】日圆贬值吸引不少港人游日「扫平货」,相反售卖日本产品的本地商未能受惠。有本港清酒商称,酒樽和生产仪器等均从外地进口,并以美元结算,生产成本上升,从日本出口至本港商品去年起加价15%至20%,「抵销了汇率对我们(酒商)的利益」。本港日本水产零售商虽受惠于日圆贬值令来货价下调,惟港人外游不绝,生意额未恢复至疫前水平。有学者指日圆贬值主要令外游及投资受惠,但受存货价格及进口原材料价格等影响,日本货品进口价暂未见下跌?象。
明报记者 施晋宇 李浮南
日本酒一向受港人欢迎,日本清酒文化??u广协会副会长卢静文称,清酒出口商以日圆结算,日圆贬值原本令来货价降,但酒樽和生产仪器等材料需从外地进口,变相增加生产成本。本港疫后出现外游潮,加上经济未复苏,在港出售清酒的卢静文称生意自去年9月起下跌,而现时整体生意较去年9月下跌近40%。她引述有客人宁愿到日本旅游时买清酒,分薄了本港门市生意,而在港元强势影响下,来港内地旅客消费意欲亦大减。
游日扫货 分薄港生意
食米方面,本地零售价不会即时受日圆汇价影响。有售卖10多款日本米的注册食米进口商美利米业有限公司,其业务经理朱丽仪解释,每年9至10月收成期会大量采购食米,「?批米就系出年用」,价格亦会以当时汇率结算,故近期日圆升跌不影响现时米价,价格多在年尾时才调整。她称日本米价近年已便宜不少,以往两公斤日本米售100元,最新60至70元有交易,选择亦较多。惟她透露,有出口商已预告加价,料与日圆汇率下跌有关,变相抵销日圆跌幅,本港人口减少亦影响销情。
水产商指价跌两三成
仍受外游消费影响
港人亦爱日本水产,部分水产进口价下跌,本地日本水产零售商肯尼海鲜联合创办人郑先生举例说,两年前一板海胆售价为500至600元,近期可维持在400至500元;但他指疫情改变了大众消费模式,即使疫后餐厅重开,不少顾客仍会周末订购水产在家聚餐享用。他指日圆贬值影响下,生意额与疫前高峰时的差距有所收窄,由相差六七成收窄到四五成,但整体零售市道未恢复。郑透露,随?内地及香港交流频密,公司计划加强两地社交媒体宣传,并希望增加客源。
渔花海鲜专门店负责人阿花表示,近期日本水产售价跌两三成,例如北海道元贝由以往每斤约68元减至近期约45元,但不少港人在假日北上或出国消费,生意续受影响,现时只回复到疫前高峰的五成,近年增购水果、酒及零食等以多元商品招徕。
庄太量:游日升幅不及北上
中大商学院亚太工商研究所名誉教研学人李兆波说,虽然日圆贬值曾见新低,惟未必会即时反映在商品价格上,例如商店存货未清,商家通常会先将以高兑换价购入的货品出售,令价格未回落。他又说,日本作为制造业大国,若原材料来自本土则不会因日圆贬值有太大影响,但进口原材料加价则影响出口价。
中大刘佐德全球经济及金融研究所常务所长庄太量称,暂未见日本入口本港的货品价格下跌,日圆贬值主要令外游及投资受惠。他指本地实体零售已「冇得做」,如书店及影音店一直减少,观察零售情?不可只关注实体店。他称一直很多港人游日,但升幅不及北上人数;日本物价亦有升幅,「日圆平?,但当地酒店都唔平」。
(日圆贬值系列.完)