调查显示：近4成酒店餐饮从业者小费有所减少(图)

发布 : 2024-10-29  来源 : 明报即时新闻网


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【明报专讯】民调公司Angus Reid对酒店业进行的一项调查显示，该行业的大多数餐厅和商家都会将小费作为员工薪酬的重要组成部分。Atlas 2024酒店小费趋势调查发现，71% 的受访者认为小费很重要，50% 的受访者认为「非常重要」。

Atlas联合创始人兼行政总裁穆萨维安（Afshin Mousavian）表示：「业界已经证实，小费是酒店业的一个重要组成部分，可以真正让运营顺利进行，并能够抵消劳动力成本。」

调查也发现，不到一半（47%）的企业认为给小费是顾客的自愿行为，少数企业（37%）认为给小费应基于所提供服务的品质。然而，穆萨维安表示，与其他行业的员工相比，顾客仍然更愿意给酒店员工小费。

调查还表明：「39% 的受访者指，他们的小费有所减少。我们知道，过去四年的焦点是疫情，我们也知道，当谈到疫情期间及之后的所有挑战时，酒店业是受打击最严重的行业之一。当然，当消费者已经全面经历通货膨胀，他们现在也会控制餐饮的整体支出，而小费就是当中的一部分。看到小费总体下降，我们并不感到惊讶。」