安省酷热乾旱重创南瓜收成 农民叹「今年产量创30年新低」(图)

发布 : 2025-10-12  来源 : 明报即时新闻网


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【明报专讯】尼亚加拉瀑布市的华纳南瓜牧场（Warner Ranch & Pumpkin Farm）业主华纳（Donna Warner）表示﹐今年的南瓜产量创下她30年来最差纪录﹐原因是酷热与缺乏降雨让农作物严重受损。

她现在只好寄望「明年会好一点」。

华纳表示，最近虽然下了点雨，但为时已晚。

她说﹕「我们整个冬天都在计划、买种子、施肥、做准备，投入了很多金钱与时间。」

她的遭遇并非个别情况。安省各地农民都说，今年南瓜普遍减产、体积亦变小。

来自史托维尔巿（Stouffville）的萍果园农场（Applewood Farm）经营者米勒（Connor Miller）说，今年的收成都比往年少四分之一，预计感恩节周末前南瓜就会售罄。

他说﹐虽然今年并不是他有纪录以来最糟的一年，但也差不多。

米勒指出，春季的气候反覆无常﹐先热后冷再转雨﹐导致播种期的种子腐烂，他因此损失了约七英亩的南瓜田。

不过，当地的石灰质土壤保湿能力较强，再加上夏季后期有相对稳定的降雨，帮助他避免全面歉收。

与南瓜不同，米勒的南瓜属植物「西葫芦（squash）」产量却「异常出色」。「通常情况是反过来」。

不过，也有农民情况略好。位于巴里市（Barrie）的巴里山农场（Barrie Hill Farms）业主热维斯（Morris Gervais）表示，他的南瓜数量尚可，只是体型比往年小得多。

他说﹕「在一些轻质、含沙量高的地块上，南瓜明显比平时小。数量很多，但尺寸不理想。往年能长出大型万圣节雕刻南瓜（jack-o-lantern），今年大多是中小型。」

热维斯指出，在今夏的乾旱期间，他们选择将有限的灌溉水资源优先用于价值更高的多年生作物，例如苹果园与浆果﹐却没办法为南瓜分配太多水。

他说﹕「像这种一年生作物，收成不好明年还能重种，但你可不想失去那些花了多年培育的果树。」

他又补充，种在黏土地块上的南瓜虽然成熟较慢，但产量与大小都还算令人满意。