湾区手记：做笔记 ／文：尚东美

发布 : 2025-11-14  来源 : 明报新闻网


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【明报专讯】同事早前做了个外卖平台陷阱的报道，不看还好，一看心慌。记得以前叫外卖，为免不会叫到「微波炉店」（即店内无灶头，只做微波炉加热食物的外卖生意），每次选店铺都会先看地址，若非开在临街的门店，而是楼上铺，基本上不会选择。

后来听有人说，就算是街铺也要看清楚是大街或小巷，最好选择有提供门店照片的，于是每次点外卖也就不单看地址，还要看地图，弄清店铺位置；再后来，又有朋友教路要看评分及评论，分析当中内容，特别是那些负评，可以从中猜出该店出品水准。

这两年有关预制菜的问题受关注，于是叫外卖时又要留意出品种类和送餐时间。若声称即煮却能在20分钟内送到，则真伪存疑，另外还有看煎蛋是否?边、形状是否太圆润，若食店连煎蛋都预制，其他肯定好不到哪去。

于是，每当想试新店，就要看地址、地图、评论、送餐时间等，往往花上一小时未能选择，比写稿还耗精神，比做笔记还谨慎。现在更好了，同事的报道告诉我，连有门店、食物照片的食店都不能尽信，难道以后叫外卖都要先做私家侦探？那不如煮公仔面。

文：尚东美