【冬至周末周围超市龙虾大减价】个中道理原来如此(图)

发布 : 2025-12-19  来源 : 明报即时新闻网


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【明报专讯】加拿大东部斯高沙省Eastern Passage龙虾店老板德沃尔夫（Pat DeWolfe）正在店内和码头忙碌地销售活龙虾和熟龙虾。

他说:「我们很快就要卖光了！」

Eastern Passage位于斯高沙省南部海岸，就在达特茅斯（Dartmouth）下方。这一带的斯高沙省龙虾季于11月底开始。从船上直接出售的岸边龙虾价格下跌超过两元，目前约为每磅8.50元。

这意味著转售价格大约是11.00元，这对龙虾渔民来说是坏消息，他们的收入大幅减少，但对顾客来说却是好康。

德沃尔夫说:「本地人现在买得起圣诞节的龙虾了！」

与去年相比，这相当于节省近20%。

消费者怀特（Danny White）说:「这绝对是买已经煮好的龙虾最划算的价格。它已经弄熟可以直接吃了。」

整体而言，加拿大龙虾产业正经历风浪。

由于中国对加拿大海鲜实施报复性关税，斯高沙省海鲜出口下降了6%。

较低的岸边价格取决于供需关系，这可能推高价格，或导致价格暴跌，进一步侵蚀龙虾渔民的利润。

加拿大龙虾理事会的杰夫欧文（Geoff Irvine）说：「码头上的竞争很激烈，经销商和买家需要捕捞者，所以他们竞争从捕捞者手中购买龙虾。」

「码头上有竞争，整个蛋白质市场也都有竞争。」

斯高沙省亚西南部的龙虾季将持续到5月31日，这让船员们有超过五个月的时间增加捕捞量，并希望每磅龙虾的价格能上涨。