医学角度：吃胎盘真的能补身治病吗？
发布 : 2018-12-18 来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈 | 加关注  明声网温哥华 微信公众号 |
郭咏观医生（Dr. Jason Kwok）
中国民间一直流行吃胎盘、甚至入药，不少人视胎盘为补品和良药，认为产后妇女吃了胎盘能尽快恢复体力、加快子宫复元、促进乳汁分泌、预防产后出血、失眠、抑郁和月经紊乱等，普通人吃了也有益健康，增强免疫力、强身健体、甚至抗衰老等。
吃胎盘有多种不同的方法，包括炖汤、炒食、煮粥、包饺子、做丸子炖汤或炸食、熬膏滋等，也可以将胎盘烘乾后磨成粉，制成胶囊或添加进保健食品食用，现在西方人也渐渐流行吃胎盘。
胎盘(placenta、又称afterbirth)是妇女在怀孕时最先形成的器官，甚至早过胎儿的任何器官，胎盘在怀孕期间担当非常重要的角色，将母亲和在她的子宫内生长的胎儿连结起来、为胎儿提供氧气、养料和荷尔蒙等，并将胎儿的新陈代谢废物排走。
胎盘在怀孕期间一直生长，在生产后便不再需要了，是人体内唯一完成任务后便被遗弃的器官，若婴儿是经阴道分娩(vaginal delivery)的，胎盘便会经阴道排出，若婴儿是剖腹生产(Caesarean section)的，医生需要将胎盘从子宫取去，作生物医疗废物(biomedical waste)处理。
胎盘含人绒毛膜促性腺激素(human chorionic gonadotropin、简称hCG)、胎盘生乳素、雌激素和孕酮等多种激素，也含丰富的干扰素、免疫球蛋白等，虽然胎盘的化学成份丰富，但大部份物质都是蛋白质大份子，经水煮或焙乾后生物活性便会消失，纵使小部份蛋白质份子吸收进入人体也不能被直接利用。
此外，胎盘所含的激素可被人体利用，但由于健康的人体就已能自行保持平衡、不需额外补充，所以，虽然胎盘有营养成份、但没有营养价值和作用。
其实，中外有不少关于食用胎盘对健康的研究，但研究结果不明确，直至现在仍没有符合严谨科学准则的研究结果能确证胎盘的功效。坊间流传服用胎盘有效的多是『轶事证据』(anecdotal evidence)，根据『百度百科』的解释：科学上，关于轶事证据的定义包括：不是基于事实或仔细研究的信息、非科学观察法得到报告、非严格科学分析方法得到的随机观测、来自口头相传而非系统证明的信息。服用者觉得有效，很大程度是基于『安慰剂效应』(placebo effect)。
根据『百度百科』的解释，安慰剂效应(亦称伪药效应、假药效应、代设剂效应等)是指病人虽然获得无效的治疗，但是却『预料』或『相信』治疗有效，而让病患症状得到舒缓的现象。
服食胎盘最大的问题是病菌感染，就算是在医院分娩，也很难不受细菌感染，因为，在生产过程中会流出大量体液，增加感染的机会，况且，阴道并不是无菌的。此外，孕妇在生产过程中会不自觉排便，粪便可能含更多细菌，所以，胎盘很容易受到污染。
将胎盘煮熟或烘乾后磨成粉可以减低受病菌污染的风险，但不能完全排除受污染的可能，却会让部份营养素流失。
美国疾病预防与控制中心(The U.S. Centers for Disease Control and Prevention、简称CDC)曾于2017年发表一个有关初生婴儿因母亲服用受污染的胎盘胶囊药丸而受病菌感染、并需要住院接受治疗的个案。
加拿大卫生部(Health Canada)亦于2018年11月27日发出警告，服用胎盘和胎盘产品会严重危害母亲和婴儿的健康，尤其是服用别人的胎盘。
卫生部并重申，由第三者制造的胎盘食品属药物，必须符合『食品和药物法例』(Food and Drugs Act)的要求，若卫生部发觉胎盘食品引起健康风险便会采取监管行动。
中国民间一直流行吃胎盘、甚至入药，不少人视胎盘为补品和良药，认为产后妇女吃了胎盘能尽快恢复体力、加快子宫复元、促进乳汁分泌、预防产后出血、失眠、抑郁和月经紊乱等，普通人吃了也有益健康，增强免疫力、强身健体、甚至抗衰老等。
吃胎盘有多种不同的方法，包括炖汤、炒食、煮粥、包饺子、做丸子炖汤或炸食、熬膏滋等，也可以将胎盘烘乾后磨成粉，制成胶囊或添加进保健食品食用，现在西方人也渐渐流行吃胎盘。
胎盘(placenta、又称afterbirth)是妇女在怀孕时最先形成的器官，甚至早过胎儿的任何器官，胎盘在怀孕期间担当非常重要的角色，将母亲和在她的子宫内生长的胎儿连结起来、为胎儿提供氧气、养料和荷尔蒙等，并将胎儿的新陈代谢废物排走。
胎盘在怀孕期间一直生长，在生产后便不再需要了，是人体内唯一完成任务后便被遗弃的器官，若婴儿是经阴道分娩(vaginal delivery)的，胎盘便会经阴道排出，若婴儿是剖腹生产(Caesarean section)的，医生需要将胎盘从子宫取去，作生物医疗废物(biomedical waste)处理。
胎盘含人绒毛膜促性腺激素(human chorionic gonadotropin、简称hCG)、胎盘生乳素、雌激素和孕酮等多种激素，也含丰富的干扰素、免疫球蛋白等，虽然胎盘的化学成份丰富，但大部份物质都是蛋白质大份子，经水煮或焙乾后生物活性便会消失，纵使小部份蛋白质份子吸收进入人体也不能被直接利用。
此外，胎盘所含的激素可被人体利用，但由于健康的人体就已能自行保持平衡、不需额外补充，所以，虽然胎盘有营养成份、但没有营养价值和作用。
其实，中外有不少关于食用胎盘对健康的研究，但研究结果不明确，直至现在仍没有符合严谨科学准则的研究结果能确证胎盘的功效。坊间流传服用胎盘有效的多是『轶事证据』(anecdotal evidence)，根据『百度百科』的解释：科学上，关于轶事证据的定义包括：不是基于事实或仔细研究的信息、非科学观察法得到报告、非严格科学分析方法得到的随机观测、来自口头相传而非系统证明的信息。服用者觉得有效，很大程度是基于『安慰剂效应』(placebo effect)。
根据『百度百科』的解释，安慰剂效应(亦称伪药效应、假药效应、代设剂效应等)是指病人虽然获得无效的治疗，但是却『预料』或『相信』治疗有效，而让病患症状得到舒缓的现象。
服食胎盘最大的问题是病菌感染，就算是在医院分娩，也很难不受细菌感染，因为，在生产过程中会流出大量体液，增加感染的机会，况且，阴道并不是无菌的。此外，孕妇在生产过程中会不自觉排便，粪便可能含更多细菌，所以，胎盘很容易受到污染。
将胎盘煮熟或烘乾后磨成粉可以减低受病菌污染的风险，但不能完全排除受污染的可能，却会让部份营养素流失。
美国疾病预防与控制中心(The U.S. Centers for Disease Control and Prevention、简称CDC)曾于2017年发表一个有关初生婴儿因母亲服用受污染的胎盘胶囊药丸而受病菌感染、并需要住院接受治疗的个案。
加拿大卫生部(Health Canada)亦于2018年11月27日发出警告，服用胎盘和胎盘产品会严重危害母亲和婴儿的健康，尤其是服用别人的胎盘。
卫生部并重申，由第三者制造的胎盘食品属药物，必须符合『食品和药物法例』(Food and Drugs Act)的要求，若卫生部发觉胎盘食品引起健康风险便会采取监管行动。