台北食安事件致2死 曾食炒粿条(图)

发布 : 2024-3-28  来源 : 明报新闻网 用微信扫描二维码，分享至好友和朋友圈

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昨下午，台北市百货餐厅宝林茶室食安事件杨姓受害者女儿（左）及加护病房医生（右）出席记者会说明情况。宝林茶室食安事件已造成2人死亡。（中央社）


【明报专讯】台湾发生重大食品安全事件，多名食客近日在台北一间连锁素食餐厅用餐后不适，至昨（27日）已有2人死亡，4人仍在深切治疗部（ICU）留医。大部分食客均吃过炒粿条，有医生怀疑祸首可能是无色无味、耐高温的「米酵菌酸」毒素。

专家疑米酵菌酸所致

位于台北市信义区远东百货的「宝林茶室」，上周二（19日）起陆续有多名食客在该店用餐后不适。综合中央社等台媒报道，台北市卫生局昨召开记者会表示，已接获9宗案例，其中2人死亡、4人仍在ICU留医。北市卫生局指，周日接获新北市政府通报，一男一女上周五光顾该间宝林茶室后，出现呕吐、腹痛等症状求医。卫生局长陈彦元说，9宗个案都有吃粿仔条或河粉，12小时内就出现症状，并在极短时间内恶化至肝衰竭等症状。

卫生局派员到餐厅检查，发现有碟子疑有蟑螂排泄物等卫生缺失。台卫生福利部食品药物管理署、疾管署、台北市政府及毒理专家联合调查，抽验粿条、香兰叶等食材，料两周后有结果。宝林茶室所有台北分店勒令停业。

有医生怀疑祸首可能是食材含有「米酵菌酸」毒素；另有毒物专家指出，米酵菌酸并无有效解毒剂，且致死率达到40％至100％之间，中毒者1天内就有可能多重器官衰竭。